Посуд з меламіну вважається нині небезпечною. До складу її компонентів входить формальдегід, який може викликати найрізноманітніші розлади здоров'я. З 2011 року такі вироби заборонені європейськими законами, але тільки дитячі (особливо жорсткі вимоги для виключення шкоди здоров'ю зазвичай виставляє Німеччина). Тому ми, дорослі, повинні проявляти підвищену пильність, розрізняючи небезпечну посуд. Скляний чайник для газової плити на перший погляд виглядає незграбно на решітці вручений панелі з розбіжними променями чавуну. Так і здається, що виріб зараз впаде. Але багато хто користується таким посудом, і ніхто не скаржиться. Давайте поглянемо ближче на вироби склодувів і дізнаємося, що стоїть за їх гладкої прозорою поверхнею.

Виробництво скляних чайників для газової плити
Ми звикли бачити у себе на газовій плиті вироби з алюмінію і сталі, емальовані або покриті захисним шаром, але скло... А тим часом люди з давніх часів готували їжу в керамічному посуді і не скаржилися на якість. А скло - та ж сама розплавлена земля. Серед інгредієнтів вогнетривкого посуду значаться:
• кварцовий пісок, як основний компонент;
• кальцинована сода;
• перероблене порошкове скло.

Решта речовини, що входять до складу вогнетривкого посуду, виробники ретельно приховують за комерційною таємницею. Вперше ідея створити скляні каструлі прийшла в голову однієї домогосподарці ще в 1913 році. Така думка пронизала її при погляді на газові ліхтарі, де температура за плафоном досягала неймовірних значень, що перевищують все можливе при звичайній готуванні. По якомусь збігу чоловік її працював на скляному заводі і на прохання дружини погодився відлити пробні екземпляри. А сьогодні скляний посуд є майже в кожному будинку, тепер вже й до чайників дійшли. Ось що значить комерційний успіх.

Сипучі інгредієнти скла зсипають з ковшів в доменні печі, щоб там нагріти майбутні скляні чайники до температури плавлення - 1500 ? С. Компоненти перетворюються на рідку кашу, що світиться оранжевим. Настала черга розбити масу на краплі. Через спеціальний дозувальний клапан відведені коржі скла скочуються по охлаждаемой водою трубі у форми, які йдуть на пресувальний коло. Барабанна конструкція налічує кілька давили поршнів, що працюють циклічно. Посуд набуває свою кінцеву форму. Деталі виймаються з формочок. Якщо є декілька фрагментів, їх сплавляють разом.

За цим слідують короткочасне охолодження і випал в полум'я на спеціальній установці, де температура під пальниками доводиться до 1000 ? С. Це виконується для того, щоб згладити будь шорсткості і задирки, які можуть відколотися і пошкодити стравохід власника в майбутньому. Власне процес тільки починається. Щоб додати склу вогнетривкість, його потрібно загартувати, що і відбувається на спеціальному конвеєрі з металевої сітки. Кілька разів циклічно температура піднімається і опускається, щоб виріб стало жароміцним. Тільки тепер готова посуд йде на вихід, минаючи охолоджувальні вентилятори, де робітники перевіряють продукцію на наявність шлюбу.

Деякі екземпляри забирає лабораторія для оцінки якості. Вогнетривкий посуд труть наждаком і металевою сіткою, щоб зімітувати багаторічну експлуатацію. На довершення всього спеціальним долотом скло кришиться ударом молотка. Кількість і форма осколків не повинні відрізнятися від заданих параметрів, тільки в цьому випадку скло вважають минулим випробування. Бачите, скільки препонов стоїть між нами і справжньої якісної посудом. Ось чому скляний чайник для газової плити заслуговує довіри.
Конструкція скляних чайників для газової плити

Чайник з термостійкого скла містить у своїй конструкції тільки два матеріали:
1. Скло.
2. Пластик.

Останній не викликає, чесно кажучи, великої довіри, але перевагу віддано йому з цілого ряду причин. По-перше, це можливість використання такого посуду в мікрохвильових печах. Як загальновідомо, на тарілках для розігріву СВЧ не повинно бути ніяких металевих вкраплень. Ось чому скляний чайник можна поміщати в мікрохвильовку, якщо він туди залізе. Але на відео показували, що є печі, з якими такий фокус можливий. А значить, кип'ятити воду можна не тільки на вручений панелі.

З цього приводу якісне скло зазвичай має цілих три клейма, що говорять про те, що користуватися чайником можна на газовій, електричній та склокерамічною (не плутати з індукційної) плиті. Таким чином, можна кип'ятити воду на більшості варильних панелей. Природно, метод індукції увазі використання спеціального посуду і тільки металевих матеріалів, тому й не поєднується з цими чайниками.

Розглянутий клас посуду дуже функціональний. Чайник для газової плити емальований ніколи не зрівняється зі скляним. Ось яку конструкцію пропонують нам інженери:
• Скляна колба забезпечується пластиковою ручкою, що не проводить тепло. З'єднання абсолютно надійне і нероз'ємне. Закривається скляний чайник пластиковою кришкою, а всередину по мірі необхідності вставляється сітка майже циліндричної форми з вертикальними довгими щілинами з боків. Теж з пластику.

Зрозуміло, що виготовити перераховані елементи зі скла не вийде. У випадку з сіткою це очевидно, зважаючи на складну форму. З ручкою теж все має бути зрозуміло. Скляна буде дуже сильно грітися, що вельми утруднить процес експлуатації. Чому із пластику робиться кришка? Ми думаємо, що це спрощує процес експлуатації. Скляна може впасти і розбитися, оскільки не дотримується рукою.

Що ще хорошого в склі? Воно інертне, кращі електричні чайники виготовляються саме з цього прозорого матеріалу. Такий підхід дозволяє спостерігати процес кипіння, а також контролювати рівень води. Більшість скляних чайників для газової плити не мають яких-небудь відміток, але господар незабаром після початку експлуатації навчиться на око визначати, чи достатньо рідини всередині.

Але головний функціонал забезпечує сітка. Зазвичай її не ставлять на газ разом з чайником, а тим часом спокійно заправляють усіма інгредієнтами для заварки. Лише коли вода закипить, пластикова сітка поміщається всередину і накривається кришкою. Це сприяє швидкому заварювання. Є і інший не менш цікавий спосіб. Вода кип'ятиться в іншому посуді, а потім заливається зверху прямо через сітку в скляний чайник. Результат буде також позитивним.

Скляний чайник для газової плити поганий тільки тим, що може розбитися. Будь електроприлад прийде в непридатність при падінні, але алюмінієва і сталевий посуд вціліли б. Не можна назвати гідністю і великою вага виробів. Він незрівнянно солідніше, ніж у інших аналогічних чайників. Втім, вироби з глини також мають чималу масу, при цьому їх широко використовують. А між тим скло не тільки дуже інертно, а й майже не мажеться, не фарбується пігментами. Цей матеріал легко мити, зокрема, можна просто закип'ятити всередині слабкий розчин оцтової або лимонної кислоти для очищення.

Вибір скляного чайника для дому
Випускаються самі різні скляні чайники. Коли будете вибирати з міркувань літражу, не полінуйтеся виміряти висоту робочого відсіку мікрохвильовки. Якщо чайник вміститься туди навіть без кришки, цього буде цілком достатньо. Не варто також накривати його захисним ковпаком, що йде в комплекті з піччю. Він служить для захисту від брудних бризок жиру та інших харчових компонентів. Трохи випарувалася з чайника вологи мікрохвильовці не зашкодять.

Зверніть увагу, що в продажу є скляні чайники, які непридатні для кип'ятіння. Вони можуть бути з носиком і ручкою у формі традиційних заварювальних. Про такий легко обпектися, якщо поставити на плиту. Та він може бути і зовсім не розрахований на такі екзекуції. У цьому випадку скло з низькою ймовірністю може розколотися.

Те ж саме відноситься до моделей зі скляною сіткою, вони потрібні, щоб заварювати чай та інші напої з використанням вже нагрітої води. Ми вважаємо, що кращий чайник для газової плити повинен бути зроблений з металу. Але скляному також можна знайти в господарстві застосування. Цей чайник для електричної плити також годиться (маються на увазі старовинні моделі з відкритою спіраллю). А ось багаття може пошкодити пластику. У світлі сказаного не намагайтеся помістити на варильну панель порожній скляний чайник. Його корпус, як ми бачили з розповіді, витримує температури вище 1000 ? С, але ручка при цьому напевно розплавиться, як і інші пластикові елементи.

Подібні вироби випускаються чеської компаній Tescoma і можуть коштувати порядку 1000 рублів. Чесно кажучи, у нас не вийшло знайти на офіційному сайті посилання на модель TEO ємністю 1,25 літра, тому ми не радимо це робити і читачеві, а просто привели повні дані для рядка пошукової системи. У продажу такі вдалося виявити на сайті магазину Домомір.
З точки зору екологічності непогано виглядають скляні чайники Kinto Unitea (Японія). У них немає ніяких барвників (особливо токсичними вважаються жовті), а повністю скляні елементи гарантують відсутність шкоди. У країні Висхідного сонця знають, як пити чай, напевно, і посуд вміють робити першокласну. Ціна моделі порядку 1500 рублів.

На цьому ми хочемо попрощатися і нагадати, що хіміки гріють свої колби з реактивами. Розплавити скло може тільки плавикова (фторового) кислота HF, тому сміливіше освоюйте новий предмет.