Ця дивовижна і корисна ягода користується великим попитом і популярністю. Деякі вважають, що годжі є засобом для схуднення. Існує й інша думка про те, що ці ягоди вважаються джерелом вітамінів і мікроелементів. У народі плоди рослини називають ще дерезою берберів, барбарисом. Годжі є цінним лікарським засобом в китайській медицині. Місцем зростання цього чагарнику є Гімалаї. Тому придбати дерезу можна тільки в країнах Сходу. Хоча, виявляється можна цю чудову ягоду знайти і у нас - вирощування годжі в наших широтах цілком можливо і стає все популярнішим. Свою популярність в Європі ця рослина отримала в ХХ столітті. Сьогодні існує можливість придбання насіння годжі через інтернет. Коштують вони не дешево, але це дає шанс на вирощування годжі в домашніх умовах.
У чому особливості куща годжі Перша поява і виростання ягоди спостерігалося на території Тибету. Тут вона отримала свою другу назву - тибетський барбарис. За своїм зовнішнім виглядом повзучий чагарник годжі, що має рясне плодоношення, нагадує обліпиху. Його ягоди мають таку ж довгасту форму оранжево-червоного кольору, тільки набагато більшими. Кущ виростає до 3 метрів у висоту, а діаметр крони може досягати 6 метрів. Існує близько 90 сортів цієї багаторічної чагарнику. Незважаючи на те, що ця рослина теплолюбна, воно цілком успішно приживається до будь-якого клімату. Єдиним винятком є холодні регіони, де виростити чагарник можливе за умови його посадки в теплиці.
Здійснюючи своєчасне культивування рослини, можна надати йому шикарний декоративний вигляд. Чагарник має досить тривалий період цвітіння, який починається в червні і закінчується в жовтні. Коричнево-фіолетові, рожеві і пурпурні суцвіття мають приємний аромат.
ягоди годжі Плоди годжі не дуже великого розміру - близько 2 см, розсипом обволікають гілку. Плодоношення чагарнику починається на третій рік після посадки. Період дозрівання плодів відбувається протягом усього літнього періоду. Вони мають слідкувати-гіркий присмак. Висушені ягоди дуже схожі по виду на родзинки.
Ця рослина сімейства пасльонових містить цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму. Після проведених досліджень, було виявлено, що ягоди містять близько 21 виду вітамінів, мінералів і амінокислот. За вмістом вітаміну С годжі не поступається навіть апельсину. Найпопулярнішим видом цього роду є сорт Новий Великий, отриманий працями польських селекціонерів. Він відрізняється особливою витривалістю до вітрам, спеки і задимленості, тобто цілком добре підходить для вирощування в місті. Цей медонос має великі і солодкі плоди. Існує ще два види ягід - Китайський годжі і Годжі Лхаса, вирощувані на території східних країн.
Для цієї рослини ідеально підходить кам'яниста лужна грунт. Дуже добре для повноцінного росту рослини також підійде чорнозем. Головне освоїти всі необхідні правила по догляду та вирощування, щоб зрозуміти, як виростити ягоди годжі в своєму саду.
Як самостійно виростити годжі Розмножувати чагарник можна двома способами: • Черешками. • Насінням. Вирощування живцями в домашніх умовах досить поширений спосіб. Але для цього треба мати матковий кущ або придбати живці у того, що вже його виростив. Для цього необхідно акуратно нарізати живці завдовжки близько 10 см так, щоб на їх стовбурі залишилася стара деревина хоча б на 1 см. Для цього потрібно обмочити зріз корневіном. Потім приготовані живці можна висадити в теплицю. Ідеальний час для висадки липень-серпень. Живці мають властивість швидкого вкорінення.
Для посадки рослини краще використовувати слабокислу грунт. Хоча ця рослина досить невибаглива і може виростати на будь-яких видах грунтів. Найкращим періодом для висадки молодих саджанців вважається весна. Посадка годжі в осінній період здійснюється в регіонах з теплим кліматом. Дереза вважається морозостійким рослиною, яка легко переносить сильні морози (до -15 градусів). Висаджування молодих рослин здійснюється в ямку глибиною до 40 см. Відстань між ямами має становити не менше півтора метра. Землю для присипки змішуємо з 200 г суперфосфату, 30 г сірчанокислого калію, деревної золи і 10 кг торфу або перегною. Присипте заглиблені саджанці приготовленою сумішшю. Після посадки рослину рекомендується рясно полити, а грунт замульчувати торфом або перегноєм. У країнах Сходу вирощування годжі не вимагає ніяких зусиль, оскільки чагарник розмножується самосівом.
Насіннєве розмноження годжі Також рослину можна виростити шляхом посіву насіння. Кожна ягода містить близько 30 насіння невеликого розміру. Для цього вам будуть потрібні сушені плоди чагарнику. Для того щоб витягти насіння, ягоди замочують у теплій воді на кілька годин. Потім насіння пророщують. Для прискореного процесу пророщування насіння можна покласти в холодильник на тиждень. Потім насіння загортаються у вологу тканину, і знаходяться в такому стану до моменту проростання. Посадка насіння здійснюється в горщики. Для цього використовують субстрат для пророщування. Сіянцям необхідно забезпечити гарне освітлення, помірну вологість повітря в межах 20-25 градусів, а також регулярне зволоження.
З метою збереження вологи, висаджені рослини краще накрити поліетиленом або ковпаком. Ідеальна температура для пророщування насіння 7 градусів. Посів насіння необхідно здійснювати на поверхні грунту або на глибину не більше 2 см. Дуже важливо підтримувати вологість землі. З появою перших сходів плівку необхідно прибрати. Через 3-4 тижні паростки випускають перші листочки, а значить, настав період посадки рослин окремо. Через два роки, вирощені молоді чагарники з насіння виробляють цвітіння, а на 3-4 році життя - дарують свої перші солодко-кислі плоди. До появи плодів, можна використовувати листя чагарнику, які дуже часто додають в різні салати.
Перші ягоди часто бувають досить дрібні. Але з кожним роком рослина буде розростатися, стає великих розмірів, разом з ним і крупніше стануть ягоди. З кожним роком збільшується і якісний склад плодів, а також їх поживна цінність. Вирощування годжі обома способами досить просте. І під силу навіть садівникові-новачкові. Самостійне вирощування цієї дивовижної ягоди в домашніх умовах забезпечить вас і вашу сім'ю запасами сушених плодів, які так корисні й необхідні нашому організму.
Існує ще один метод, мабуть, найпростіший - покупка вже готового саджанця в розпліднику. Посадка молодої рослини здійснюється за таким же методом, як і висадка молодих пророщених живців. Лікувальні властивості ягоди годжі • Регулярне вживання ягід сприяє нормалізації артеріального тиску. • Зміцнює серцевий м'яз. • Знижує рівень холестерину. • При інсуліннезалежному діабеті сприяє нормалізації рівня цукру в крові. • Запобігає розвитку і появу ракових захворювань.
• Покращує роботу нирок. • Зміцнює імунну систему, а також підвищує опірність організму різним захворюванням. • Але найголовніше властивість годжі - здатність продовжити молодість. Наявність найсильніших антиоксидантів в плодах рослини сприяє виведенню токсинів з організму, його очищенню, що благотворно впливає на поліпшення пам'яті, сну та зору. • Особливо популярно вживання ягід для зниження ваги. Дійсно плоди чагарнику запобігають появі жирових відкладень, сприяють їх зниження, а також позбавлення від целюліту.
|