Хоча б одну екзотичну рослину можна знайти в кожному саду, але, як правило, їх присутність обмежується незимующими багаторічниками, вирощуваними в горщиках на терасі або квітнику, злаковими травами або ендеміками, які можуть зимувати і в регіонах з суворими зимами. Зазвичай це великі, помітні і імпозантні рослини, але ж в далеких країнах зустрічаються не тільки рослини-солісти. Маленькі, але такі ароматні і незвичайні трави, однорічні і прянощі не поступляться своїм великим побратимам в оригінальності, але додадуть квітниками і горшечним композиціям природності і природного чарівності. Свіжі, помітні, що наповнюють сад фруктовим ароматом трав'янисті однорічні рослини, які умовно можна назвати пряними, з далеких Азії і Латинської Америки не настільки примхливі, як загальновизнані екзоти, але незмінно чарівні. Їм напевно знайдеться містечко на вашому квітнику, балконі або терасі, а складені з їх участю композиції по праву можна буде назвати неповторними!

Екзотичними ендеміками родом з далеких і жарких тропічних лісів по праву можна назвати Шавлія ананасний, Алоїзій трилисту, Цмин італійський, М'яту колосистую (імбирну), Периллу нанкинскую та інші не менш ароматні і яскраві рослини. Багато родичі цих запашних трав, які по праву можна назвати прянощами, зростають і у нас, але вони все одно залишаються екзотичними. І справа тут не в зовнішності, а в неповторному аромату. Зовсім нехарактерні запахи дивовижні рослини, які з легкістю впишуться в будь-яку клумбу, набувають у себе на батьківщині, де сусідять часом з найоригінальнішими рослинами, які подарували їм оригінальний флер. Не можна не назвати экзотом чебрець з апельсиновим ароматом, базилік з запахом болгарського перцю або шавлія, який настільки нагадує про соковитих персиках. У себе на батьківщині вони пахнуть цілком типово, у нас же укутують квітник і горшкові садки в хмару незвичайного аромату.

У шавлії разюче багато азіатських видів, які відрізняються тонкими нотками аромату і насиченістю забарвлення листя. Так, шавлія ананасний зачаровує запахом, звичайно ж, ананаса. Це вид відмінно росте в півтіні і потребує тепла. А от інші фруктові аромати, такі характерні для індійських шалфеев можна зустріти в різноманітних сортів шавлії елегантного, або витонченого. Так, «Танджерин» порадує яскравим і дуже солодким цитрусовим шлейфом, а «Санні Піч» - персиково-мигдальними нотками. Як правило, про запах шалфеев говорить назва сорту, повністю відображає фрукт, який дав відтінок запаху кожному сортотипу. Але це не відноситься до шалфею мелколистному, який відрізняється не стільки округлими листочками, скільки насиченим запахом чорної смородини. Цей красень заповнює пишною масою імпозантні квітники, але, на жаль, не переносить заморозків. Його можна вирощувати як багаторічник, заносячи в будинок або однорічник, висіваючи кожен рік.

Алоїзія трилистий - це ще один пахучий багаторічник, який по праву носить назву екзота. Просте на вигляд рослина з яскраво-зеленим забарвленням чимось нагадує цитрусові, але листки його настільки ароматні, що навіть представники сімейства, до якого належить схожий по запаху лимон, не зможуть в цьому з нею позмагатися. Лимонний аромат алоїзи відчувається на відстані, посилюється у найспекотніші дні і відмінно відтіняє аромати троянд або лаванди. Посадивши одного разу це уособлює собою свіжість і молоду зелень рослина в якості зеленого обрамлення квітучих трав'янистих багаторічників, ви назавжди закохаєтесь у його запашні листя, з яких, до речі, виходить дуже смачний чай.

М'ята, родом з Латинської Америки, як правило, відрізняється не тільки несподіваним ароматом, але і неповторним забарвленням листя. Так, у м'яти колосистой вони яскраво-жовті з зеленими плямами і штрихами, настільки строкаті, що можуть затьмарити і традиційні декоративно-листяні культури. Вона чудова на квітниках, відмінно доповнює всі квіти з холодною гамою, ідеальна в якості супроводу яскравих овочів у рослин садах. Але не менш незамінна і в кулінарії, де м'який фруктовий аромат витончено підкреслить салати, соуси і десерти. Широкий вибір відтінків пропонує і індійська запашна, або перцева м'ята: в залежності від сорту, вона може пахнути лимоном, яблуками і навіть... манго!

Перилла нанкинський, серед садівників також відома, як перилла чагарникова має напрочуд гарними різьбленими листям, створюють ажурними подушку. Але головне в них - не незвичайність перерізу, а неповторний винний відтінок червоного забарвлення. Вона виглядає настільки шикарно, що з легкістю затьмарить навіть бегонію. У цієї красуні напрочуд сильно виражений характерний індійський аромат куміна, який доречний у стравах з рибою і морепродуктами. На квітнику це дивовижне рослина вражаюче ефектно відтіняє дрібноквіткові культури.

Цілком впишеться в цю екзотичну картину і базилік гібридних сортів, який зазвичай відрізняється оригінальними фарбуваннями і незвичайними ароматами. Звичайно, базові сорти латиноамериканськими ендеміками не назвеш, але зовсім незвичайний базилік сорту «Magic Blue» c яскравими підносяться над кущем суцвіттями світлих тонів, дрібними листям і такий масивністю і густий ветвистостью, що подвязанное до опори рослина виглядає мініатюрним штамбовым деревцем з пишною кроною, напевно з успіхом доповнить створену іншими рослинами-екзотами картину. Цей базилік, як і «Siam Queen», «Red Ruby», «Piccolino» і «Green Pepper» відмінно поєднуються з трав'янистими багатолітниками, наприклад лавандою, шалфеями, котовником, айстрами або почвопокровниками. Особливе місце серед азіатських трав займає базилік тайський, який вважається ідеальним супроводом перцю чилі, підкреслює його аромат і пом'якшують гостроту.

Трав'янисті і пряні екзоти можуть виступати не тільки як декоративне рослина. Чудовий і дуже смачний цмин італійський, шавлія і м'ята знайдуть своє застосування в кулінарних експериментів, зокрема, у оригінальних салати та десерти, а м'ята запашна з ароматом імбиру або яблук, як і шавлія персиковий до того ж відмінно підійдуть для приготування освіжаючих напоїв.

Екзотичні трави відмінно ростуть як на квітнику у відкритому грунті, так і в контейнерах або горщиках. Перед посадкою рослин необхідно закласти дренаж, який забезпечить достатню водопроникність ґрунту. Якщо ви хочете зібрати рослини для врожаю з екзотичним ароматом, то не забувайте про необхідність регулярно обрізати рослини, не допускати їх цвітіння. Крім того, рослини будуть більше гілкуватися після таких процедур і порадують вас більш м'яким смаком. Обов'язково поливайте рослини, забезпечивши достатню вологість грунту. А ось з підгодівлями краще бути обережними: якщо ви внесете занадто багато добрив, культури втратять свій унікальний аромат. При підгодівлі завжди орієнтуйтеся на мінімально необхідні дози. Восени, як тільки похолодає, рослини обрізають і видаляють, що ростуть у горщиках - заносять в будинок. Багаторічники можуть зимувати в приміщенні або на підвіконні в кухні до наступного сезону, а однорічники щороку висівають на розсаду у березні.

Якщо ви висадили рослини «на пробу» і по праву оцінили їх аромат, але висівати нові вже пізно, збільшити посадки екзотичних трав, зокрема, для балконів, можна з допомогою живцювання. Базилік, алоїзій, шавлія так можна розмножувати аж до кінця липня. Для цього потрібно всього лише зрізати верхівки пагонів, залишивши 2 - 3 листочка на черешку 10 см в довжину і заглибити їх у грунт, укривши ковпаком до вкорінення (з щоденним провітрюванням, зрозуміло).