Цей вид повітроочисний техніки може носити найрізноманітніші назви: традиційні витяжки, стандартні, навісні, підвісні, плоскі. Серед великої кількості цих термінів легко розгубитися і вирішити, що це різні види техніки. Однак за всіма назвами ховається один і той же тип витяжок.

• Своє основне назва - плоскі - ці прилади отримали за лаконічну форму корпусу. Найбільше ця витяжка нагадує плиту, яка кріпиться на стіні, паралельно варильної поверхні. Якраз за способом кріплення ці витяжки іменують «навісними».
• Для того щоб змонтувати таку витяжку, немає необхідності в складних і громіздких система воздуховодов. Її не доведеться підключати до вентиляційної системи будинку, не треба буде ламати голову над тим, як здійснити відвід повітря. Досить просто намітити потрібне місце на стіні, і за допомогою кріпильних анкерів, дюбелів або гвинтів прикріпити витяжку, потім увіткнути вилку в електричну розетку. Власне, можна починати користуватися.

• Робота плоских витяжок заснована на принципі очищення повітря за допомогою системи фільтрів. Залежно від моделі витяжки, це може бути одноступенева очищення за допомогою найпростіших акрилових фільтрів. Сучасні моделі випускаються з двоступеневою системою воздухоочіщенія.
• Спочатку повітря, захоплений витяжкою, очищається від грубих домішок кіптяви, частинок жиру і чада. Відповідальні за цей процес фільтри грубого очищення, які ще називаються жировими. Вони можуть бути одноразовими, і тоді після їх забруднення доведеться купувати нові. Практичніше використовувати фільтри постійні, які зроблені з металевих сплавів. Коли вони забруднюються, досить вимити їх під струменем води або в посудомийній машині, і ваш фільтр знову стане, як новенький. Використання багаторазових фільтрів вигідно і з економічної точки зору.

• Після того, як повітря пройшов перший етап очищення, він потрапляє в зону дії фільтрів тонкого очищення. Вони бувають тільки одноразовими, тобто, по мірі їх використання, вони потребують заміни. Термін служби такого фільтра залежить від навантаження, якій піддається витяжка. Другий етап очищення повітря допомагає звільнити його від неприємних запахів і часток, які пройшли через перший фільтр. Очищувачі другого етапу, в переважній більшості, являють собою вугільні фільтри. Цей матеріал володіє неабиякими адсорбуючі властивості, тому чудово підходить в якості бази для фільтра тонкого очищення.

• Після того, як повітря двоступеневу систему фільтрації, він повертається в простір кухні, вже без всіх небажаних домішок, які так ускладнюють життя господині в процесі приготування.

Плоскі витяжки: переваги та недоліки
Кожен предмет побутової техніки володіє своїми достоїнствами і недоліками. Фокус в тому, щоб визначити, наскільки ми готові миритися з деякими мінусами, щоб отримати плюси.

Чим хороші плоскі витяжки?
1. Вони є прекрасним рішенням для тих, хто не може підключити витяжку до вентканалу будинку. Наприклад, з причини слабкості цього самого вентканала, або низьких стель, які не дозволяють прокласти воздуховод, або маленьких розмірів приміщення, в якому просто немає місця для громіздких купольних відвідних витяжок і систем труб.
2. Для того щоб встановити плоску витяжку, потрібно зовсім небагато простору. Якщо ж кухня малогабаритна, то такий вид техніки іноді зміцнюють і під навісними шафками, що задіяти місце, яке залишається над витяжкою. Однак, потрібно стежити за тим, щоб отвір воздуховода залишалося відкритим, щоб повітря виходило вільно. Інакше витяжка почне шуміти і вібрувати, а меблі, що опинилася на шляху повітряного струменя, з плином часу виявиться зіпсованою.

3. Сучасні моделі плоских витяжок являють собою дуже привабливі конструкції, виконані в лаконічному, технологічному дизайні. Серед них можна знайти витяжки з металу, зі скляними вставками, або виконані з демократичного пластика. Однак, всі вони виглядають компактно і стильно, що є безперечною перевагою в сучасному кухонному просторі.
4. Але одними дизайнерськими і інтер'єрними плюсами важко завоювати серця покупців. Перераховуючи практичні переваги плоских витяжок, слід звернути увагу на найважливіший і, часом, болючий, питання - ціна приладу. У цьому плоска витяжка впевнено лідирує. Її вартість досить демократична, особливо, у порівнянні з іншими моделями цієї техніки, наприклад, купольними. Так, в інтернет- магазинах плоску витяжку можна знайти за ціною від 1,5 тисяч рублів. Звичайно, є дуже просунуті моделі, оснащені електронним управлінням, виконані в неймовірному футуристичному дизайні, забезпечені масою додаткових функцій. Вони коштуватимуть набагато дорожче. Але, якщо брати середню порівняльну вартість, плоскі витяжки завжди порадують споживача своєю ціною.

5. Ще одна перевага, яке визнається за цим видом побутової техніки, полягає в тому, що вона не створює перешкод для природної вентиляції приміщення, так як не закриває отвір вентиляційного каналу. Використання плоскої витяжки також зберігає температурний режим приміщення, а це означає, що не виникає необхідності в додатковому охолодженні простору кухні влітку і посиленому обігріві взимку. Все це дуже допомагає економії електроенергії, а, отже, фінансів родини.

У чому недоліки плоскою витяжки?
1. Відносна низька потужність мотора, і, як наслідок, невисока продуктивність приладу. У невеликій корпус, дійсно, важко поставити потужний мотор, тому для використання у великих приміщеннях плоскі витяжки не підходять. Зате для обслуговування кухонь наших типових квартир ці прилади цілком придатні. На 8-9 квадратний метрах кухні немає необхідності в суперпотужний Повітроочисні апараті, який буде і шуміти сильніше, і енергії споживати більше.

2. До недоліків плоскою витяжки відносять і відносно високу гучність роботи. Витяжки, розраховані на площу кухні до 6-7 кв. метрів мають, в середньому, рівень шуму 50-54 ДБ. Витяжки з більшою продуктивністю, які можна використовувати в приміщеннях площею 9-10 квадратів, рідко мають показник нижче 55-60 ДБ. Враховуючи, що багато варіанти сучасних витяжок володіють гучністю в 44-45 ДБ, рівень шуму плоских витяжок, дійсно, завеликий.

3. До мінусів витяжки відноситься і необхідність регулярної заміни фільтрів. Якщо ви вибрали варіант з металевими фільтрами, то міняти вам доведеться тільки вугільні. Якщо ж як жирових використовуються акрилові одноразові фільтри, то періодичної заміні підлягають і вони. До речі, набагато економічніше буде замінити акрилові на металеві, це можна зробити практично, для всіх моделей витяжок. Тоді залишиться купувати тільки вугільні фільтри тонкого очищення. У кожному разі, цієї витрати вам не уникнути.

Часто можна зустріти думку, що плоска витяжка - застарілий варіант. Однак, їх вибір в магазинах говорить про те, що покупці не розділяють цієї думки. Справді, більш компактною і невибагливою, а також доступною за ціною витяжки важко відшукати.