Картопля з усією впевненістю можна назвати основним овочевим продуктом людини. Його бульби містять багато крохмалю, масу вітамінів та інших поживних речовин. Завдяки цій культурі людина може обійтися без будь-яких інших овочевих рослин.

Необхідні умови для вирощування.
Якщо у картоплі був би вибір, де рости: на спеці або в прохолодному кліматі, то рослина обрало б останній варіант. В цьому випадку утворюється значно більше бульб і вони більш великі. При жарких погодних умовах кількість і якість бульб набагато гірше. Однак, висаджувати його краще на сонячних ділянках, оскільки рослині необхідно сонце. Картоплі потрібні поливи, особливо в період утворення і формування бульб. В особливо посушливий період поливи повинні бути частими і інтенсивними, щоб грунт як слід просочилася.

Це обов'язково окупиться багатим урожаєм. При нестачі в грунті вологи бульби можуть мати тріщини, розломи і бути порожнистими зсередини. Грунт перекопують спільно з внесенням органічних добрив (перепрілим гноєм), на які рослина дуже добре відгукується. Свіжий гній не рекомендується вносити, так як це призводить до захворювань рослини. Після осіннього перекопування можна засіяти ділянку житом і таким чином зробити сівозміну. Картопля добре росте на легких ґрунтах, якщо ділянка глинистий, то необхідно його поліпшити, внісши на 1 кв. м відро гнойового перегною або торфу. Якщо грунт кисла, проводять вапнування. Перші ознаки підвищеної кислотності грунту - це наявність на ділянці таких рослин, як хвощ, подорожник, іван-чай.

Посадка картоплі.
В залежності від географічного розташування району, посадку картоплі проводять з другої половини квітня. Раніше цього робити не рекомендується, так як паростки картоплі дуже чутливі до заморозків, до того ж коріння в рослини утворюються в теплій ґрунті. Якщо стоїть дощова погода, не варто поспішати з посадкою. Для росту картоплі і освіти повноцінного врожаю потрібно 90 днів з моменту сходів.

Так що картопля обов'язково встигне вирости, навіть, якщо її посадити на початку червня (для середньої смуги).
Для якнайшвидшого появи сходів, відібраний для посадки картопля штучно пророщують, але можна садити і без паростків. Сходи з'являться трохи пізніше. Для посадки підходять бульби середнього розміру, великі розрізають на 2-3 частини. Важливо правильно визначити відстань між рядами (боровками). Найкращий варіант - 60 см, ближче садити не варто, так як бульб ніде зростатиме, вони будуть більш дрібні, а також підгортати рослина буде не зручно. Садити картоплю на глибину близько 10 см, не глибше, щоб паросткам не довелося витрачати багато сил на те, щоб пробитися нагору.

Догляд за картоплею.
Як тільки здалися сходи, необхідно провести розпушування грунту. Це дуже важливий момент у вирощуванні картоплі, так як бульби його добре ростуть і розвиваються тільки при хорошому доступі до них повітря. Це також допомагає в боротьбі з бур'янами. Перед можливими заморозками краще вжити запобіжні заходи від пошкоджень картоплі. З'явилися сходи можна підгорнути землею так, щоб вони було повністю прикриті. За час зростання рослини підгортають 2 рази. Цю процедуру проводять для кращого надходження повітря до бульб і до надземних частин картоплі. Завдяки цьому зростання і дозрівання бульб йде швидше. І, звичайно, не забуваємо про поливи в посушливу погоду. Рослина віддячить вам за турботу відмінним урожаєм.

Хвороби картоплі.

Одна з найбільш поширених і небезпечних захворювань картоплі - фітофтора, яка проявляється частіше в холодні, дощові роки.
На листках рослини з'являються темні мокнучі плями. Знизу лист покривається білим нальотом. При сильному зараженні рослина може загинути. При цьому захворюванні уражаються всі частини культури, аж до бульб. Зберігаються вони погано, на них розвивається суха або мокра гниль.
Заходи боротьби: Щоб захворювання не поширювалося в наступні роки, необхідно після збору врожаю збирати і спалювати бадилля. Після збирання врожаю картоплю перебирають і хворий знищують.

При настанні зараження рослини обприскують 1%-ним розчином бордоської рідини.
Кільцева гниль. Сильно вражає всі частини рослини, бульби загнивають. Захворювання часто розвивається внаслідок посадки заражених бульб. Зовні їх важко відрізнити від здорових, так як зараження видно тільки зсередини, для цього потрібно розрізати картоплю, де будуть чітко видні темні кільця вздовж всього бульби. Зараження цією хворобою проявляється не відразу, поступово стебла в'януть, а листя скручуються.

Заходи боротьби: для профілактики захворювання роблять акцент на підживлення калійними добривами. Посадка картоплі тих сортів, які стійкі до цього захворювання. Хімічних препаратів проти кільцевої гнилі поки що немає.
Суха фузаріозна гниль. Захворювання поширене, збудник якого проникає всередину бульби, утворюючи пустоти, де і заселяються шкідливі гриби.
Заходи боротьби: збір врожаю проводити акуратно, не пошкоджуючи бульби, не розрізаючи їх.
Мокра гниль вражає бульби, які згодом дуже швидко приходять в непридатність. При цьому з них випливає характерна слиз з неприємним запахом.

Заходи боротьби: слід своєчасно відбраковувати заражені бульби, щоб захворювання не перейшло на здорові. Необхідно проводити розпушування грунту, що дозволить повітрю проходити краще до бульб. Недолік його приводить до розвитку цього небезпечного захворювання.
Чорна ніжка частіше з'являється на важких грунтах із застоєм вологи. Уражаються всі частини рослини.
Заходи боротьби: при виявленні уражених рослин, їх необхідно видаляти під уникнення подальшого зараження здорових. Час від часу варто змінювати сорти садивного матеріалу.

Парша - це вірусне захворювання, що вражає бульби картоплі. Хворий картоплю при зберіганні частіше уражається сухою та мокрою гниллю. Під час росту хворі рослини ніяк не відрізняються від здорових, і це ускладнює роботу по вибракуванню заражених культур.
Заходи боротьби: для профілактики захворювання необхідно змінювати сорти картоплі при посадці. Не допускати надлишку ґрунту вологою.

Рак картоплі. Це небезпечне карантинне захворювання, при його виявленні необхідно звернутися в Державну комісію з карантину рослин. Проявляється він у вигляді наросту на бульбі, схожу на гриб-сморчок. Збудник захворювання може зберігати свою активність протягом багатьох років.

Шкідники картоплі.

Капустянка з'являється на близьких до водойм ділянках. А також на удобрених свіжим гноєм грунтах. Доросла комаха відкладає яйця в ґрунт, з яких незабаром з'являються всепожирающие личинки.
Заходи боротьби: використовують спеціальні хімічні препарати.

Дротянка - часто поселяється на картопляних плантаціях, це - личинки жуків-коваликів, які проробляють в бульбах численні ходи.
Заходи боротьби: застосовують хімічні препарати, а також роблять пастки, розкладаючи невеликими купками картоплю, потім, коли комахи збираються тут для щільного обіду або вечері, збирають і знищують.
Колорадський жук - любитель поласувати картопляної культурою. Личинки його дуже ненажерливі, гублять надземну частину рослини, внаслідок чого воно часто повністю гине.
Заходи боротьби: обприскують рослини хімічними препаратами, збирають личинок вручну.