Зберігання на кухні - це те, про що замислюється кожен, навіть якщо розміри його кухні великі. Розташувати все так, щоб і зручно було, і око радувало - завдання не з легких навіть для великих просторів. Однак наша з вами реальність така, що часто метраж кухні є зовсім невеликим. В одній зі статей на нашому сайті ми вже розглядали маленькі хитрощі для того, щоб зробити невеликий простір максимально ефективним. Сьогодні ми обговоримо ідеї зручного зберігання посуду, сипучих продуктів, приладів, пакетів, дощок, пляшок, ножів і багатьох інших важливих дрібниць, без яких ніяк не обійтися на будь-якій кухні.

Система зберігання з нуля
Існують цілі системи зберігання для кухні. І здорово, якщо ви знаходитесь на етапі планування кухні, - тоді модулі, полиці і ящики, їх наявність і розташування ви можете спроектувати, замовляючи кухню у виробника. Наприклад, можна зробити якомога більше висувних ящиків, які частково вирішать проблему зберігання. Погляньте на фото, які ящики і полиці можна замовити на додаток до стандартних: кутові, «катаються» на спеціальних роликових механізмах; полки, вбудовані в бутилочніци і багато іншого. Крім усього іншого, можна навіть замовити висувний ящик для столових приладів з додатковими секціями. Для виготовлювача це завдання не з легких, тому вибирайте перевірені і надійні компанії.

Якщо ж кухонний гарнітур у вас вже є, і потрібно організувати простір на готової кухні, то потрібно повністю переглянути всю систему зберігання. Давайте подивимося на конкретних прикладах і фото, що можна змінити.

Місце під сонцем
На самий верх гарнітура потрібно класти те, чим ми рідко користуємося. Це місце можна використовувати і для каструль, в яких ми готуємо тільки святкові страви, і для сковорідок, які дістаємо пару раз на рік, і навіть для коробок з консервами. Все це в «стратегічно важливих» шафках поруч з плитою і раковиною буде тільки дратувати.
Увага: верх гарнітура важливо протирати від пилу, а якщо там щось буде зберігатися, то робити це доведеться дещо частіше, щоб уникнути неохайного вигляду кухні.

дверцята шаф
Ми звикли використовувати в шафах тільки полиці. А що щодо дверцят? З внутрішнього боку на них можна кріпити додаткові гачки і корзини, щоб важливі дрібниці завжди були під рукою, і за ними не довелося лізти вглиб шафки. На фото ми пропонуємо лише частина варіантів для використання цього корисного простору, вся справа за вашою фантазією!
Внутрішню сторону дверцят від нижніх модулів можна використовувати для зберігання побутової хімії або необхідних для прибирання дрібниць: рукавичок, ганчірок і губок, а також ножів, якщо до дверцят прикріпити магніти. Ящики, які ви кріпите зсередини, в даному випадку можуть бути більшими і вместительнее.

Поради:
• Коли фіксуєте додаткові гачки або дверцята, то стежте за тим, щоб в закритому стані вони й те, що буде там зберігатися, чи не зачіпали полки, інакше дверцята просто не зможе закритися.
• Вага предметів повинен бути в межах розумного!

Стіни не пустують
На них можна своїми руками встановити рейлінги, які здорово полегшують життя на кухні. А на них можна закріпити те, до чого найчастіше тягнеться рука: банки з сіллю і іншими спеціями, лопатки і шумівки для готування, гачки для рушників, кружки для ранкової кави або навіть горщики з рослинами. Як самі рейлінги, так і гачки і ємності для них у великому різноманітті пропонує та ж «Ікеа».
Рейлінг хороший для зони над раковиною і зоною готування, а як бути з іншими стінами? Це теж корисний простір. Нам подобається, як виглядає на кухні так звана «pegboard» - перфорована панель, як правило, з оргаліту або сталі, яку ми звикли бачити хіба що в гаражах або інженерних цехах.

На таку панель зручно кріпити на гачки все що завгодно, починаючи від ножів і закінчуючи тертками. А при бажанні можна надати необхідну фактуру, пофарбувавши в будь-який відповідний колір. Панель можна закріпити на будь-якій висоті за кухонними дверима або поруч з холодильником, - так, все, що на ній висить, буде надійно захищене від посягань маленьких дітей або домашніх тварин.

зберігання спецій
Абсолютно в будь-якому будинку можна відшукати безліч різних спецій. Найчастіше це пакетики, зібрані разом в якомусь контейнері. Шукати серед них необхідний інгредієнт не зручно, а місце для зберігання спецій швидко просочується запахом. Як бути? Ми обстоюємо спеціальні банки для спецій та інших сипучих продуктів. Вони і виглядають більш стильно, і хоч і займають більше місця, зате відшукати потрібні стає куди легше. А от як зберігати такі банки - справа інша. Ми вже говорили, що на етапі планування кухні ви можете замовити навіть спеціальний висувний ящик спеціально для спецій. Але існує інші корисні способи та ідеї зберігання, починаючи від магнітних баночок, які кріпляться на холодильник або спеціальну магнітну дошку і закінчуючи цілими полками, які кріпляться із зовнішнього боку шаф - зазвичай це місце пустує, але на маленькій кухні є шанс використовувати його на всі сто . Такий варіант підійде, якщо верхні модулі кухні у вас розділені в зоні готування. Крім усього іншого, завівши однакові ємності з кришками для спецій і сипучих продуктів, кришки можна приклеїти або прикрутити на модулі знизу, так, коли ви будете готувати, спеції будуть під рукою, і потрібно просто відкрутити банку від кришки. Такий спосіб зберігання підійде і для інших сипучих продуктів на зразок круп.

«Кришуючи» кришки
Зберігання кришок від каструль і сковорідок - це важливий момент на маленькій кухні. Зберігати їх разом з посудом проблематично через захаращення місця, а виділити спеціальне місце неможливо через їх некомпактності форми. Найкраще виділити для кришок місце якраз на внутрішній стороні дверцят. Ось деякі ідеї для кріплень: гачки, вішалки для рушників або висувні контейнери, - вибір за вами, головне - щоб вони були якомога більш легкодоступні.

Зроби сам
Для зберігання на маленькій кухні підійде і холодильник - досить просто виготовити невеликі магнітні полиці для дрібниць своїми руками. Вам знадобляться невеликі кошики з господарського магазину, магніти і суперклей. А щоб не лізти в далекі куточки шаф за рулонами фольги або плівки, можна встановити два звичайних гачка носиками всередину і закріпити на них упаковки. Так ці корисні дрібниці завжди будуть під рукою, і відрізати потрібну кількість стане куди простіше. Наочно подивитися, як втілити ці та інші ідеї в реальність ви можете на фото нижче.

Додаткові ідеї та хитрості, завдяки яким зберігання на міні-кухні стане для вас ще простіше:
• Якщо у вас є тварини, то візьміть за правило зберігати сухий корм в герметичному пластиковому контейнері. Так економиться місце, яке зазвичай займається пакетами з кормом, а проблема запаху вирішується сама собою.
• Давно відомо, що позбавлення від непотрібного мотлоху дає місце новим корисним речам і емоціям. Позбавтеся від порожніх пляшок, які зберігайте тільки тому що вони «красиво виглядають», очистіть холодильник від застарілих записок і папірців, залиште той мінімум посуду і столових приладів, який дійсно потрібно для вашої родини. Форми для випікання, якими не користуєтеся, віддайте близьким. Ось побачите, навіть дихати на такій кухні стане легше!

• Для всіх сипучих і рідких продуктів заведіть банки і спеціальні ємності з відповідними написами або наклейками. Так, потрібні інгредієнти буде легше знайти, а кухня стане виглядати охайніше і більш стильно. Крім того, велика кількість пакетів з-під спецій і круп зазвичай створює видимість хаосу, - щоб позбутися від нього, доведеться трохи витратитися в господарському магазині, але воно того варте. Найпростіший варіант - зверніть увагу на банки і контейнери, які пропонує всіма улюблена Ікеа.
• Замість рейлинга можна використовувати міцну гілку - це створить гарний еко-акцент і не зажадає грошових вкладень.
• Ножі, виделки та ложки можна зберігати в саморобній підставці з банок.

• Навіть зберігання продуктів на маленькій кухні відіграє важливу роль. Зберігання овочів та інших сезонних продуктів буде в радість, якщо, наприклад, зшити своїми руками мішечки для кріплення на стіну. Для цього підійде натуральна тканина на зразок льону та бавовни, а самі мішечки кріпляться на гачки. Однак важливо не забувати, що зберігання деяких видів овочів потребують частого прання таких «ємностей».
• Зберігання пакетів можна вирішити подібним способом. Сьогодні в багатьох магазинах продаються компактні сумки для пакетів, повісити які можна в будь-якому місці. А при бажанні зшити своїми руками такий «пакет для пакетів» не складе труднощів.

• Для пляшок вина можна виділити місце із зовнішнього боку гарнітура, і повісити туди поличку. Важливо стежити, щоб це місце було далеко від батареї і плити, щоб напої не перегрівалися і не втрачали смакових властивостей. Якщо на інших стінах залишилося місце для навісний полки, то і його можна виділити спеціально для цього. Але стіни - не єдине місце для зберігання пляшок. Є спеціальні полиці, які можна ставити, наприклад, на підвіконня або будь-який зручний місце. Наприклад, «Ікеа» пропонує спеціальну підставку з дерева.

• Якщо у вас багато обробних дощок, то їх компактне зберігання встигло набити оскому. Стоячи на видному місці, вони виглядають неакуратно, а в шафах займають багато місця. Погляньте на фото можливі ідеї зберігання дощок. Зсередини ящики можна розділити на секції за допомогою звичайної тонкої фанери, створивши таким чином своєрідний «каталог» посуду, а можна залишити місце для обробних дощок з внутрішньої сторони дверцят. Самий нехитрий варіант - повісити гачки на рівні нижнього модуля і підвішувати дошки на мотузочці.
• Зовнішня сторона шаф відмінно підходить для того, щоб підвісити туди дрібниці, які нам постійно потрібні. Всілякі види посуду, які туди можна помістити, ви можете розглядати на фотографіях. Невеликі зазори між гарнітуром і стінами можна заповнити і відкритими полицями - використовуйте вільні сантиметри з розумом!

На маленькій кухні повинно бути багато місця для затишку, але не для зайвих речей і мотлоху. Тому наше завдання - зробити простір більш ефективним і організованим. Позбавляйтеся від непотрібних дрібниць, стежте за порядком і задіюєте нетрадиційні місця для зберігання - в такому випадку організація зберігання на кухні, навіть найменшої, не стане для вас проблемою!