Як надати сучасній кухні вигляд англійського пабу? Як обіграти в ній ірландський інтер'єр? І як декорується кухня в стилі пабу - англійського та ірландського?

Паби та їх особливості
Паб - важливий соціокультурний елемент Ірландії та Англії, орієнтований на продаж алкогольних і безалкогольних напоїв. Для нас слово «паб» асоціюється зі словом «пивна», а дизайн кухні в стилі пабу передбачає присутність в інтер'єрі пивних кухлів та іншої пивної атрибутики.

Інтер'єр традиційних англійських пабів виразний і своєрідний. Уявіть собі невеликий (для питного закладу) затишний зал. Барна стійка розділяє його на дві частини - обслуговуючу і обслуживаемую. В обслуговується частини розташовуються столи для відвідувачів. В обслуговуючої знаходяться полиці з пляшками і келихами для напоїв, пивні барила і проч.

Крім усього цього, в залі присутні:
• велика плазмова панель - в перелік надаваних пабами послуг в минулому столітті додалася ще й трансляція футбольних матчів, змагань з гри в гольф, кінних скачок, мотогонок і т.п .;
• крейдова дошка для меню;
• мішень для метання дротиків (дартс) - дротики в пабах Англії та Ірландії почали метати в епоху Середньовіччя; сьогодні дартс вважається традиційною для пабів грою.

У залі панує колоритна - по-британськи затишна - атмосфера. Все в ньому - приглушене світло, матові вікна - розташовує до дружнього спілкування, відпочинку від дружин і дітей і вживанню високоякісного живого і доброго пива.

Трохи інакше виглядають пивні бари Ірландії. Для них характерна атмосфера «Крейк» - атмосфера нестримних веселощів і чаду. Її створюють якісні напої, домашні закуски і запальна ірландська музика.

Кухня в стилі англійського пабу
• стриманий, консервативний інтер'єр;
• природна колірна гамма;
• природні матеріали обробки;
• функціональна і зручні меблі;
• приглушене освітлення.

Як матеріал обробки стін автентичної кухні-пабу використовуються дерев'яні стінні панелі або текстильні шпалери. Стіни кухні, стилізованої під англійське питний заклад, оформляються більш сучасно - обклеюються шпалерами з малюнком «під цеглу» або «під дерево» або покриваються шаром фактурної штукатурки.
Зона фартуха отделивается плиткою «під цеглу» або накривається тонкою деревною плитою, декорованого під натуральну деревину. З деревної плити з таким же декором виготовляються стільниці гарнітура і барной стійки.

Стеля англійської кухні-пабу зазвичай виконується з темного дерева. Його призначення - створення похмурої, «середньовічної» атмосфери. Полегшений і осучаснений варіант - підвісна гіпсокартонна стельова конструкція, пофарбована в світло-коричневий колір.
Для обробки підлоги кухні в стилі англійського пабу застосовується матеріали, декоровані під необроблений камінь або дерев'яну дошку.

Кухня в стилі ірландського пабу
Основні риси ірландської кухні-пабу:
• гуморний, жартівливий інтер'єр;
• різноманітна колірна гамма;
• велика кількість плакатів і табличок з веселими написами;
• традиційні ірландські мотиви в оформленні стін і меблів;
• велика кількість елементів декору;
• досить яскраве освітлення.

Стіни ірландської кухні-бару забарвлюються фарбою без попереднього вирівнювання або обклеюються шпалерами з грубою фактурою. При виборі кольору перевага віддається тонам дерева і глини.

Для оформлення стелі кухні в стилі ірландського бару використовуються темні дерев'яні балки. Вони додають приміщенню затишку і створюють відсилання до кантрі-стилю. Основною стеля забарвлюється в колір стін.
Пол кухні в стилі ірландського пивного бару отделивается керамогранитом з малюнком під дерев'яну дошку. Допускається і застосування водостійкого - «кухонного» - ламінату.
Простора кухні в стилі ірландського пабу часто має камін. Для його обробки використовується плитка, що імітує натуральний камінь.
Такий же плиткою отделивается кухонний фартух.

Меблі для кухні в стилі пабу
Обстановку кухні в стилі пивного бару складають:
• дерев'яний гарнітур лінійної або кутовий форми;
• масивна барна стійка і високі стільці;
• винний шафа та винні полки;
• стіл і пара канапок з високими спинками.

Переважний колір меблів - «темне дерево». Фактура - груба, необроблена. Форма - класична, прямокутна.
Матеріалом оббивки м'яких меблів служить штучна шкіра.

Освітлення кухні в стилі пабу
Підходящі для кухні-бару освітлювальні пристрої:
• люстра з кованими елементами і лампочками- «свічками»;
• підвісний ретро-світильник;
• бра або настільна лампа, виконані в тому ж стилі, що і люстра;
• вбудована підсвітка робочої зони;
• декоративне підсвічування винних полиць.

Оформлення вікон та декорування кухні в стилі пивного бару
Вікна англійських пабів мають широкі низькі підвіконня, що використовуються як додаткові місця для сидіння - інтер'єр кухні в стилі пабу часто обігрує цей прийом; дизайнери трансформують підвіконня просторих кухонь-віталень в м'які «підвіконня-дивани».
Віконні та дверні рами кухні-пабу виготовляються з темного дерева. Вікна оформляються фіранками простого крою або Рольштори коричневого кольору.

Для декорування англійської кухні-пабу використовуються:
• англійські прапори;
• мішень для гри в дартс;
• дошка для меню;
• пивні барила;
• винні пляшки.

Для оформлення кухні в стилі ірландського пабу застосовуються:
• зображення ірландського трилисника;
• тематичні картинки в рамках-паспарту;
• плакати, листівки-нагадування, пляшкові етикетки;
• текстиль з ірландським орнаментом.