Які особливості має дизайн інтер'єру кухні в стилі ампір? Яка меблі підходять для такої кухні? Як оформляються вікна кухні в стилі ампір? І як декорується «кухня імператора»?
Стиль ампір - «Імператорська кухня»

Ампір (пізній класицизм) - один з найбільш «багатих», палацових стилів. В 19 столітті в ньому оформлялися палати коронованих осіб і внутрішні покої будинків знаті. Мета його використання була суто демонстративною. Інтер'єр мав підкреслювати багатство і велич мешканців особняків.

«Цільова аудиторія» ампіру відтоді дещо змінилася. Сьогодні його вибирають заможні любителі красивих інтер'єрів і цінителі класичного мистецтва. Зазнав змін і сам стиль. Перелічимо основні особливості теперішнього - осучасненого - ампіру:
• великі обсяги і високі стелі;
• геометрично вивірені пропорції;
• тяга до симетрії, впорядкованість і врівноваженість;
• вишуканість обробки і художність оформлення.

В інтер'єрі ампір обов'язково присутні:
• елементи архітектурного декору - колони, напівколони, пілястри, арки;
• дорогі матеріали оздоблення - деревина цінних порід, венеціанська штукатурка і т.п .;
• масивні меблі з накладними рельєфами, карнизами, колонами і інші .;
• атрибути багатства і розкоші - камін, античні скульптури, художні полотна і т.д.

У стилі ампір оформляються просторі приміщення з високими стелями, двостулковими дверима і великими вікнами - стиль ампір на кухні може бути відтворений, тільки якщо вона задовольняє цим вимогам.
Колірна гамма кухні в стилі пізнього класицизму
Колірна гамма кухні ампір завжди світла, пастельна, однорідна. У ній не зустріти несподіваних кольорових поєднань і різких переходів. У ній відсутня контрастність і колірна акцентуація. Молочно-золотисте достаток - такі слова приходять на думку при спогляданні типового інтер'єру в стилі пізнього класицизму.

Позолота в такій кухні має бути присутня в обов'язковому порядку. На батьківщині стилю - у Франції - до золота ставилися з великим пієтетом. Не менші шану і повагу йому надавали в Росії часів Олександра I - самодержця, при якому ампір з'явився в Російській імперії.
Дизайн кухні в стилі ампір допускає присутність позолоти на самих різних предметах і аксесуарах - від кухонних шафок до столового посуду.

Планування кухні в «імперському» стилі
Для поділу кухні в стилі ампір на функціональні зони застосовуються:
• арочні конструкції;
• колонади;
• предмети меблів (кухонний острів, диван м'якою зони і т.п.)

Кухонний гарнітур може мати будь-яку симетричну форму (планування): лінійну, П-подібну або острівну. Вибір планування визначається виключно формою і розмірами приміщення. Так, лінійний гарнітур підходить для витягнутої в довжину кімнати, острівної - для просторої квадратної кухні, П-подібний - для квадратної кімнати середніх розмірів.
У відносно невеликої квадратної або прямокутної кухні, яка містить лише якийсь наліт пізнього класицизму, може бути використаний гарнітур кутовий планування. В цьому випадку його слід врівноважити іншими предметами обстановки - розмістити в протилежному кутку обідню (їдальню) зону, наприклад, або поставити сервант з красивою посудом.

Оздоблення кухні в стилі ампір
Стіни кухні, оформленої в цьому старовинному стилі, завжди гладкі. Для їх обробки використовується або вишукана венеціанська штукатурка, або не менш вишукана кахельна плитка ексклюзивних колекцій.

Багато виробників випускають цілі серії плит, підходящих для стилів класичного напряму. Ці серії включають в себе як традиційну квадратну кераміку, так і стінові панелі, що імітують довгий ряд колон (колонаду).
Випускається і підходяща для ампіру плитка для підлоги. Керамічний паркет - так називають цей кахель самі виробники - має поверхню, ідентичну фактурі натурального дерева.

Стелю кухні в стилі ампір майже завжди білий і гладкий. Єдиним його прикрасою найчастіше служить ліпнина в місці розміщення люстри.
Кухонні меблі в стилі пізнього класицизму
Матеріалом виготовлення кухонних меблів у стилі ампір служить світле натуральне дерево. Цей же матеріал використовується для виготовлення дверного полотна і віконних рам.

Ампір, як і всі класичні стилі, тяжіє до античності, тому дерев'яні фасади в стилі ампір часто прикрашаються античним декором: листям аканта, дентікуламі, фестонами, колонами, напівколонами, пілястрами з канелюрами, меандрами і ін. Головне, щоб цього декору не було занадто багато. Помірність в обробці - відмітна риса ампіру.
Шафки кухонь в стилі пізнього класицизму зазвичай виконуються заскленими. Одна з їх функцій - демонстрація красивою дорогого посуду, розставленої на полицях.

Стіл в стилі ампір має стійкі різьблені ніжки і масивну стільницю. Стільці стилизуются «під старовину» - обтягаються шкірою і доповнюються підлокітниками.
М'які меблі в стилі ампір досить масивна, приземкувата, обов'язково симетрична, з ніжками, які зображують лапи тварин. Для її оббивки використовується шкіра (якісний шкірозамінник) або дорога добротна тканину.

Число крісел і пуфів завжди парне - дизайн інтер'єру кухні в стилі ампір вимагає суворої симетрії.
Вікна кухні в стилі ампір
У вітальнях, спальнях, кабінетах, оформлених у стилі ампір, застосовуються важкі набивні тканини на зразок парчі, оксамиту і шовку. Використовуються вони і в кухнях, суміщених з вітальнями і столовими.

Штори в стилі пізнього класицизму рясно драпіруються, доповнюються ламбрекенами і прикрашаються кистями. Колір штор підбирається під колір м'яких меблів.
Полегшений інтер'єр в стилі ампір вимагає більш легкого оформлення вікон. Вікна кухні, що не претендує на повну відповідність стилю, занавішуються прозорою гардиною і доповнюються щільними рівними портьєрами.

Освітлення кухні в стилі ампір
Дизайн кухні в стилі ампір вимагає яскравого теплого освітлення. Для організації такого світла в інтер'єр приміщення вводиться велика кришталева люстра на вісім ріжків.
Осучаснений стиль - неоампір - зазвичай задовольняється більш лаконічним рішенням. У кухні, оформленої в сучасному ампірі, присутні цілком сучасні моделі світильників - підвісні, однотонні, простої форми.

Декорування «імператорської» кухні
В інтер'єр ампір органічно вписуються:
• підлоговий годинник, старовинні чи декоровані «під старовину»;
• великі настінні гобелени в масивних рамах;
• статуетки;
• підлогові і настільні пузаті вази;
• канделябри;
• зрізані і горшкові квіти.