Багато щасливі власники дачі, будинки в селі або проживають в приватному будинку замислюються про те, як можна створити на присадибній ділянці зручною печі для приготування їжі в теплу пору року. Якщо ви замислюєтеся про створення печі барбекю з цегли своїми руками, то дана стаття написана саме для вас!

У ній ми детально розповімо, як же реалізувати цей проект з мінімальними фінансовими витратами і створити дійсно оригінальне будову, а також проілюструємо розповідь фото.

Садова піч барбекю з цегли з мангалом володіє масою позитивних характеристик:
• готування їжі на справжньому, «природному» вогні;
• приготовані страви володіють унікальним смаком;
• готування на свіжому повітрі;
• можливість приготувати будь-які продукти - від овочів до риби і м'яса.

Основні підготовчі етапи
Щоб побудувати барбекю з цегли для дачі, необхідно провести певні підготовчі роботи. Від того, наскільки правильно вони будуть проведені, залежить і якість майбутньої печі.

Спочатку - місце будівництва
У першу чергу необхідно враховувати вимоги пожежної безпеки. Оскільки під час приготування їжі з димаря можуть вилетіти не погаслий іскорки і потрапити на легкозаймисті предмети. Також необхідно враховувати, в який бік найчастіше дме вітер.

При цьому барбекю для дачі з цегли повинно бути розташоване неподалік від основних будівель:
• будинку;
• альтанки, в якій можна вжити всю приготовану на вогні їжу;
• лазні і т.д.

До барбекю необхідно забезпечити зручний підхід, а навколо нього вимостити площадку з твердих матеріалів.
Рекомендується відразу ж передбачити можливість будівництва покрівлі, що не тільки дозволить готувати їжу в дощ, але і захистить піч, продовжить її термін служби.

різноманітність проектів
Перед початком будівництва слід визначитися з проектом майбутньої печі. Звичайно, нічого складного в цьому немає. По-перше, є багато проектів у відкритому доступі. По-друге, якщо розміри барбекю з цегли невеликі, а сама піч не передбачає будь-яких надмірностей у своїй конструкції, то проект легко зробити самостійно.

При створенні креслення необхідно враховувати наступні показники:
• розмір;
• конструкційні особливості;
• наявність додаткових елементів (покрівлі, підставки для їжі, посуду і т.д.);
• особисті переваги.

Не хочете самостійно сидіти над проектом, а представлені в інтернеті варіанти вас не влаштовують, можна звернутися в профільну компанію.
Звичайно, в такому випадку доведеться заплатити за створення проекту, але зате в ньому будуть враховані всі ваші уподобання, а сама піч буде оригінальною і ексклюзивною. Наприклад, це може бути кутовий барбекю з цегли.

Які будівельні матеріали знадобляться
Після того, як обраний проект, приступайте до підбору будівельних матеріалів.
Зокрема, вам знадобляться:
• два види цегли; цемент, пісок і глина;
• сітка для зміцнення фундаменту;
• матеріал для гідроізоляції (толь або руберойд).

Слід зробити невелике пояснення, оскільки цегла для барбекю має бути не лише звичайним, клінкерною, а й вогнетривким. Саме другий типів обкладається піч всередині.
Також слід підібрати обладнання для облаштування самої печі, серед яких:
• гриль;
• піддон для вугілля;
• засувка для димоходу;
• стільниця.

Обов'язково потрібно передбачити, куди будуть складатися дрова, а також інші використовувані при готуванні предмети і матеріали. Наприклад, чому б з торця не передбачити декількох маленьких полиць?
Рада. При виборі проекту, зверніть увагу, щоб у ньому були передбачені стіни, які будуть трохи підніматися над піччю, що дозволить захистити вогонь і підготовлювану їжу від поривів вітру.

Як облаштувати гриль
Головним елементом садової печі є гриль.
Отже, мангали барбекю встановлюються таким чином:
• на висоті близько сімдесяти сантиметрів від землі, що відповідає приблизно восьми цегляних рядів;
• відповідати зростанню людині, яка буде займатися приготуванням.

Сьогодні в торгових точках легко без проблем придбати все необхідне для облаштування мангала всередині печі.
Зокрема, в такі набори входять наступні складові елементи:
• піддони;
• необхідні кріплення;
• надійна, вогнетривка решітка.

Приступаємо до будівництва
Якщо ви серйозно налаштовані на те, щоб звести таку будову, як барбекюшніца з цегли своїми руками, будьте готові до кількох етапів робіт.
Зокрема, зводячи подібні комплекси для приготування їжі на відкритому повітрі, необхідно вміти робити наступні роботи:
• готувати розчин;
• виконувати цегляну кладку;
• заливати фундамент;
• виконувати необхідні оздоблювальні роботи.

Нижче детально розказано про те, як виконати той чи інший етап роботи. Уважно ознайомтеся з рекомендаціями, тоді у вас не виникне проблем з будівництвом печі на відкритому повітрі.
Особливості заливки фундаменту
Оскільки цегляний барбекю таки можна по праву вважати капітальною спорудою, то для нього буде потрібно повноцінний фундамент. Оптимальним варіантом у даному випадку стане стрічковий фундамент, який характеризується простотою заливки і відносно невисокими потоковими витратами.

Інструкція з заливки стрічкового фундаменту передбачає виконання наступних робіт:
• розмітку (оптимальний спосіб її виконання - забити кілочки і натягнути мотузку);
• підготувати траншею, глибиною до тридцяти сантиметрів, але не менше двадцяти сантиметрів;
• засипати на дно траншеї шар гравію, які добре змочується водою і трамбується;
• зверху укладається фундаментна сітка або будь-які старі металеві вироби, які вам вже не потрібні (ломи, елементи сталевий огорожі і т.д.);
• підготовляється опалубка з дощок, яка повинна підніматися над траншеєю приблизно на десять- двадцять сантиметрів;
• після цього можна заливати розчин, для приготування якого застосовується три частини піску і одна частина цементу марки М300;
• обов'язково відстежуйте рівень заливається фундаменту - він повинен бути однаковим.

Рада. При облаштуванні опалубка не варто використовувати нові, якісні дошки.
Підійдуть будь-які старі, сучкуваті, а також застосовуються будь-які інші елементи, якось старі двері і т.д.
Новим і хорошим дошках завжди можна знайти більш гідне застосування.

Як вибрати цегла і підготувати розчин для його кладки
Приступати до кладки можна вже на п'ятий день після заливки фундаменту. Багато хто цікавиться, скільки потрібно цегли для будівництва барбекю на дачній ділянці. Відповідь на це питання вам дасть проект, за яким буде зводитися піч.
Якщо говорити про те, який саме матеріал підбирати, то слід зазначити, що звичайний будівельний цегла для цих цілей не зовсім підходить.

Вам знадобиться будівельний матеріал наступного типу:
• облицювальний;
• вогнетривкий.
За вибором першого проблем не буде - все залежить від особистих переваг, а також того, який саме ви хочете бачити піч. Для створення підстави підійде подвійний силікатна цегла м 150, яким викладаються нижні ряди.

А ось з приводу вогнетривкого відзначимо, що він буває декількох видів:
• вуглецевий;
• основний;
• кварцовий;
• шамотний.

Кожен з них володіє своїми властивостями, але найкраще підійде шамотна вогнетривка цегла, він же глиноземний. У його складі є глина, здатна переносити перепади температури, а також тривалий час витримувати підвищену температуру, характерну для печі.
Особливості приготування розчину
Для зовнішньої кладки використовується стандартний цементний розчин, а от для укладання вогнетривкої цегли прийнято використовувати глиняний розчин, який має певні особливості приготування.

Щоб зробити його, необхідні такі інгредієнти:
• цемент м200;
• невеликий, сухий пісок, бажано попередньо просіяний;
• глина.

Приготування такого розчину потребують певного часу. Наприклад, глина повинна настоятися у воді близько п'яти днів. Потім ретельно перемішується. Можливо, знадобиться ще долити трохи води.
У співвідношенні один до десяти до глини додається пісок і цемент. У результаті, ціна такого розчину буде мінімальною.
Особливості кладки цегли
Щоб барбекю для дачі з цегли було довговічним, перед укладанням першого ряду на фундамент слід укласти руберойд, який дозволить запобігти проникненню вологи.
Створюючи підставу, рекомендується зробити невелике поглиблення для дров, в якому буде зберігатися топковий матеріал як мінімум на дві топки.

Для п'єдесталу використовуйте подвійний силікатна цегла м 150. Коли він буде готовий, викладайте саму піч.
Вогнетривку цеглу і глину розчин використовується при кладці:
• печі;
• димоходу;
• труби.

Розмір кладки - як мінімум два ряди. При цьому цеглу повинні накладатися один на одного, виступаючи за край на одну третину свого розміру.
Рада. При спорудженні труби необхідно відразу ж встановити засувку.
Інакше потім ви її просто не зможете поставити на місце, в результаті чого піч буде неефективна.
Щоб підвищити рівень тяги, рекомендується передбачити спеціальний «зуб» або вигин на задній стіні печі,

На завершення
Як бачимо, садові піч барбекю з цегли з мангалом може бути без проблем побудована самостійно. Головне, трохи бажання і прагнення. Всі роботи не такі вже й складні, хоча і зажадають від вас певної вправності, а також часу. Зате вартість зведення печі буде вже напевно нижче, якщо порівнювати її з роботою запрошених майстрів.
У представленому відео в цій статті ви знайдете додаткову інформацію з даної теми