Коли мова йде про комфортний відпочинок на дачній ділянці, господарі починають замислюватися про устрій барбекю, мангала, або іншого варіанту печі, щоб приготувати їжу на свіжому повітрі. В установці таких пристосувань є як переваги, так і недоліки.

Плюси і мінуси установки печі в альтанку
Один з основних недоліків - це габаритні розміри печей. По-перше, піч і сама по собі - конструкція немаленька, а по-друге, навколо неї за правилами техніки безпеки потрібно залишати певну вільну зону. Тобто, ще й близько до неї нічого встановлювати категорично не рекомендується. Розраховувати потрібно на те, що тільки одне пристосування для готування займе не менше 3 кв.м. Адже їх частіше всього декілька.

Плюс до мангалу - домашня коптильня, або варильна піч - і ще кілька метрів від площі альтанки виявляються зайняті. Крім того, для будь-якого варіанту вогнища, що використовує для обігріву тепло від вогню на дровах, потрібна установка витяжного пристрою, а це не тільки додаткові трудовитрати і матеріальні витрати, а й знову втрати вільного простору.
Зате, до безсумнівних переваг установки печі в альтанку, відноситься сама можливість приготування смачного шашлику, або інших страв на свіжому повітрі, і приємне проведення часу хорошій компанії, біля теплого вогнища і смачних запахів їжі.
Біля печей влаштовується окантовочная полку, так що конструкція їх безпечна в плані виникнення пожеж.

Дві важливі особливості установки печі, про які треба пам'ятати:
• Якщо в альтанці встановлений стаціонарний мангал, або барбекю, і ви ними збираєтеся регулярно користуватися, швидше за все вам знадобиться провести в альтанку і воду теж;
• Мангал, барбекю, варильна піч та інші пристосування для готування їжі ніяк не можуть бути заміною опалення приміщення альтанки. Ці конструкції не призначені для нагріву повітря в приміщенні. Для опалення необхідний інший вид печі.

Як зробити правильний вибір печі
Модифікації печей існують найрізноманітніші, але конструкційна основа у них одна:
• стіл у вигляді чаші з ухилом в середині. Він найчастіше має овальну, або круглу форму;
• впускна труба - отвір в нижній частині конструкції печі;
• приточное отвір. Розташовується в центрі столу;
• припливна труба і колосник, зроблений у вигляді товстої металевої решітки.
• система витяжки.

При виборі печі для альтанок необхідно спиратися на наступні критерії:
1. комфортність роботи з даними пристосуванням;
2. інтервал температур, який піч може забезпечити;
3. міцність матеріалу і самої конструкції;
4. зовнішня привабливість печі;
5. гармонійне поєднання печі і декоративного оформлення альтанки.
Найпопулярнішим видом печі для установки в альтанках на заміських ділянках, є піч-барбекю, оформлена в стилі традиційних російських печей.

Виглядають такі печі дуже стильно, інтервал температур, який вони можуть забезпечувати, досить широкий, а це означає, що в ній можна готувати великий асортимент страв.
Якщо ваша альтанка недостатня за розміром для обладнання в ній мангала, або барбекю, можна встановити їх і поряд з нею - під прибудованим навісом.