Найважливішим джерелом азоту в живленні рослин, насамперед, є сам грунт. Забезпеченість рослин грунтовим азотом в конкретних умовах різних грунтово-кліматичних зон неоднакова. У цьому відношенні спостерігається тенденція до зростання ресурсів грунтового азоту в напрямку від бідніших грунтів підзолистого зони до відносно забезпеченим азотом потужним і звичайним чорноземам. Вкрай бідні азотом легкі піщані і супіщані грунти.

Головні запаси азоту в ґрунті зосереджені в її гумусі, що містить близько 5% азоту. Тому, чим вищий вміст у грунті гумусу і чим потужніший просочений їм шар грунту, тим краще і забезпечення врожаю азотом. Гумус - вельми стійка речовина; і його розпад мікроорганізмами з виділенням мінеральних солей протікає вкрай повільно. Тому лише близько 1% азоту в ґрунті від загального його вмісту представляється воднорастворімих мінеральними сполуками, доступними рослинам.

Органічний азот грунту доступний рослинам тільки після його мінералізації - процесу, здійснюваного грунтовими мікроорганізмами, які використовують органічну речовину грунту в якості джерела енергії. Інтенсивність мінералізації органічної азоту також залежить від фізико-хімічних властивостей ґрунтів, умов вологості, температури, аерації і т.п.
Також азот може надходити з атмосфери з опадами і безпосередньо з повітря, за допомогою так званих азотофіксаторів: деякі бактерії, грибки і водорості. Але цього азоту порівняно мало, і він може грати роль в азотному харчуванні в результаті накопичення за довгі роки на неорних і цілинних землях.

Азот в житті рослин
Не всі органічні речовини рослин містять у своєму складі азот. Його немає, наприклад, в найпоширенішому з'єднанні - клітковині, відсутня він у цукрі, крохмалі, маслах, які синтезує рослина. Але в складі амінокислот і утворюються з них білків обов'язково є азот. Входить він і в нуклеїнові кислоти, другі за важливістю речовини будь живої клітини, що представляють особливе значення для побудови білків і несучі спадкові ознаки організму. Живі каталізатори - ферменти - теж білкові тіла. Азот міститься в хлорофілу, без якого рослини не можуть засвоювати сонячну енергію. Азот входить до липоиди, алкалоїди та багато інших органічні сполуки, що виникають в рослинах.

З вегетативних органів найбільше азоту мають молоде листя, але в міру старіння азот пересувається у знову з'являються молоді листки і пагони. Надалі, після запилення квіток і зав'язування плодів, відбувається все більш і більш виражене пересування сполук азоту в репродуктивні органи, де вони й накопичуються у формі білків. Вегетативні органи до моменту дозрівання насіння виявляються значно збідненими азотом.
Але якщо рослини отримують надмірне азотне живлення, то його накопичується багато у всіх органах; при цьому спостерігається бурхливий розвиток вегетативної маси, що затягує дозрівання і може знижувати частку бажаних продуктів в загальному врожаї оброблюваної культури.

Нормальне азотне живлення не тільки підвищує урожай, але і покращує його якість. Це виражається у збільшенні відсотка білка і змісту більш цінних білків.
Нормально забезпечені азотом культури швидко ростуть, їх листя відрізняються інтенсивним темно-зеленим кольором і великими розмірами. Навпаки, недолік азоту затримує зростання всіх органів рослини, листя має світло-зелене забарвлення (мало хлорофілу, який не утворюється через слабку забезпеченості рослини азотом) і нерідко бувають дрібними. Урожай падає, в насінні знижується вміст білків. Тому, при нестачі органічного азоту в ґрунті, необхідність забезпечення нормально азотного живлення рослин за допомогою добрив є дуже важливим завданням для землеробства.

Застосування азотних добрив і норми внесення
При внесенні азотних добрив підвищується урожай практично всіх культур. Азотні добрива в сільському господарстві та городництві застосовуються повсюдно: для овочевих культур, для картоплі, буряка, помідорів, огірків, для плодово-ягідних культур, плодових дерев, чагарників, винограду, полуниці, суниці, декоративних рослин, квітів (троянди, півонії, тюльпани та ін.), також використовують для розсади та газонів.
Винятком можна вважати бобові культури (горох, боби та ін.), Як правило менш потребують у внесенні азоту.

норми внесення
• Для садів і городів середньою дозою для основного внесення під картоплю, овочеві, плодово-ягідні і квіткові культури слід вважати 0,6-0,9 кг азоту на 100 м?.
• При підгодівлі для картоплі, овочевих та квіткових культур - 0,15-0,2 кг азоту на 100 м?., Для плодово-ягідних культур - 0,2 - 0,3 кг азоту на 100 м?.
• Для приготування розчину беруть 15-30 г азоту на 10 л води при розподілі розчину на 10?.
• Для позакореневого підживлення застосовують 0,25-5% розчини (25-50 г на 10 л води) при розподілі на 100-200 м?.

Всі значення наведено без урахування процентного вмісту азоту в кожному виді добрива, для перерахунку на добрива, необхідно розділити на процентне вмісту азоту в добриві і помножити на 100.
До азотним добривам відносяться мінеральні добрива та органічні, спочатку розглянемо мінеральні азотні добрива.

Види мінеральних азотних добрив
Весь асортимент виробництва азотних добрив можна об'єднати в 3 групи:
1. Аміачні добрива (наприклад, сульфат амонію, хлористий амоній);
2. Нітратні добрива (наприклад, кальцієва або натрієва селітра);
3. Амідні добрива (наприклад, сечовина).

Крім цього, випускаються добрива, що містять азот одночасно в аміачної і нітратної формі (наприклад, аміачна селітра).

Азотно-фосфорно-калійні добрива
Використання азотних добрив часто необхідно в комплексі з фосфорними і калійними добривами. Наприклад, існує суміш аміачної селітри, суперфосфату і кісткової або доломітового борошна. Проте в різні фази розвитку рослини, йому необхідні різні співвідношення добрив. Наприклад, в період цвітіння, надлишок азоту може тільки погіршити кінцевий урожай. Природно рослині необхідні ці три найважливіших елементи живлення, проте існують і інші макро і мікроелементи, необхідні для оптимального розвитку рослини. Так що азотно-фосфорно-калійні добрива - це не панацея.
Нижче наведено класифікацію мінеральних азотних добрив:

Аміачні і аміачно-нітратні добрива
аміачна селітра
Аміачна селітра (NH4NO3) високоефективне добриво, містить близько 34-35% азоту. Може бути застосована як для основного внесення, так і для підгодівлі. Аміачна селітра - безбаластних добриво, особливо ефективна на слабоувлажненних територіях, коли спостерігається велика концентрація ґрунтового розчину. На перезволожених територіях, аміачна селітра менш ефективна, можливо вимивання її в грунтові води з опадами. На легких піщаних грунтах не слід вносити добриво з осені.

Дрібнокристалічна аміачна селітра швидко злежується, отже її необхідно зберігати в приміщенні, недоступному для вологи і в водонепроникною ємності. Необхідно подрібнювати перед внесенням у грунт, щоб не створювати вогнищ підвищеної концентрації добрива.
При змішуванні з суперфосфатом необхідно додати до суміші близько 15% нейтралізуючої речовини, такою речовиною може служити крейда, дрібна вапно, доломіт. При заготівлі суміші необхідно до суперфосфату спочатку додати нейтралізує веество.

Сама по собі аміачна селітра за рахунок своєї дії підвищує кислотність грунту. Вплив на початку використання може бути непомітно, але в перспективі кислотність буде збільшуватися. Тому рекомендуємо додавати нейтралізує речовина до аміачної селітрі на 1 кг близько 0,7 кг нейтралізуючої речовини, типу крейди, вапна, доломіту, останній особливо гарний на легких піщаних ґрунтах, тому що містить магній.
В даний момент чиста аміачна селітра не зустрічається в роздрібному продажі, а існують вже готові суміші. Виходячи з вищесказаного, хорошим варіантом є суміш 60% аміачної селітри і 40% нейтралізуючої речовини, в такій суміші виходить близько 20% азоту.

сульфат амонію
Сульфат амонію (NH4) 2SO4 в ньому міститься близько 20,5% азоту.
Азот сульфату амонію є доступним рослинам і добре закріплюється в грунті, тому що містить азот у вигляді катіона, який менш рухливий у ґрунтовому розчині. Тому це добриво можна застосовувати і восени, не боячись великих втрат азоту за рахунок вимивання в нижні горизонти або грунтові води. Дуже добре підходить для основного внесення, але також підійде і для підгодівлі.

Надає підкисляючу дію, тому як і у випадку з аміачною селітрою, необхідно додавати на 1 кг 1,15 кг нейтралізуючої речовини: крейди, дрібної вапна, на легких піщаних ґрунтах доломіту.
У порівнянні з аміачною селітрою, мало зволожується, менш вимогливий до умов зберігання. Однак не слід змішувати з лужними добривами, такими як зола, томасшлак, гашене вапно, тому що можливі втрати азоту.
За результатами наукових досліджень сульфат амонію дає відмінні результати при використанні його під картоплю.
Сульфонітрат амонію
Сульфонітрат амонію - аміачно-нітратне добриво, соержіт близько 26% азоту, 18% в аміачної і 8% в нітратній формі. Сплав аміачної селітри та сульфату амонію. Потенційна кислотність висока. На підзолистих грунтах, потрібні такі ж заходи безпеки, як і у випадку аміачної селітри.

хлористий амоній
Хлористий амоній (NH4Cl) - білий або жовтий порошок, мелкокристаллический, містить близько 25% азоту. Хлористий амоній володіє хорошими фізичними властивостями: практично не злежується, добре розсіюється, закріплюється в грунті. Азот хлористого амонію легко доступний рослинам.
Однак це добриво має один істотний недолік: на 100 кг азоту в грунт надходить близько 250 кг хлору, який завдає шкоди рослинам. Отже, застосовувати дане добриво можна тільки основним способом і восени, щоб шкідливий хлор спустився в нижележащие горизонти, однак при такому способі в будь-якому випадку неминучі втрати азоту. Хлористий амоній доцільно застосовувати на ґрунтах, багатих підставами.

нітратні добрива
натрієва селітра
Натрієва селітра (NaNO3) - високоефективне добриво, являє собою прозорі кристали, вміст азоту близько 16%. Натрієва селітра дуже добре засвоюється рослинами, лужне добриво, що дає перевагу перед аміачними видами удробреній, при використанні на кислих грунтах. Не можна вносити натрієву селітру восени, тому що відбудеться суттєве вимивання азоту з добрива в грунтові води. Натрієва селітра дуже добре підходить для підгодівлі і використання при посіві. Наукові дослідження показують, що натрієва селітра дає відмінні результати при її застосуванні на буряках.

кальцієва селітра
Кальцієва селітра (Ca (NO3) 2) - містить порівняно небагато азоту, близько 15%. Відмінно підходить для грунтів нечорноземної зони, так як є лужним. При систематичному застосуванні кальцієвої селітри, властивості кислих підзолистих грунтів поліпшуються. Добриво вимогливо до зберігання, швидко зволожується і злежується, перед застосуванням необхідно подрібнювати.

амідні добрива

сечовина
Сечовина (CO (NH2) 2) - високоефективне безбаластних добриво, містить 46% азоту. Ви можете зустріти таку назву як карбамід - це друга назва сечовини. Сечовина розкладається в ґрунті поступово, проте досить рухома, і закладати восени не рекомендується. Потенційна кислотність близька до аміачної селітрі, так що при застосуванні на кислих грунтах, необхідно застосовувати нейтралізуючі речовини. Сечовина розкладається в ґрунті під дію ферменту уреази, який знаходить в достатній кількості практично у всіх ґрунтах. Однак якщо ви використовуєте мінеральні добрива в комплексі з органічними, то даної проблеми виникати не буде.
Сечовина є відмінним добривом для позакореневого підживлення. У порівнянні з аміачною селітрою, вона не обпікає листя і дає відмінні результати. Для основного внесення навесні і підгодівлі сечовина також підійде відмінно, однак ціна 1 кг азоту сечовини буде більше 1 кг азоту аміачної селітри.
При виробництві гранульованого карбаміду, з'являється шкідливий для рослин речовина - біурет. Його зміст не повинен перевищувати 3%.

Рідкі азотні добрива
Перевагами рідких добрив є:
• Менша вартість одиниці азоту;
• Краща засвоюваність рослинами;
• Тривалий термін дії;
• Можливість рівномірного розподілу.

Недоліки рідких добрив:
• Складність зберігання (не слід тримати в домашніх умовах) і транспортування;
• При попаданні на листя викликають їх опіки;
• Необхідність спеціальних інструментів для внесення.

Рідкий аміак (NH3) - газ з різким запахом, має близько 82% азоту. Швидко випаровується, при зіткненні з іншими тілами, охолоджує їх. Має сильний тиск пара. Для успішного застосування необхідно закладати в грунт на глибину не менше 8 см, щоб добриво не випаровувалася. Також існує аміачна вода - результат розчинення рідкого аміаку у воді. Містить близько 20% азоту.

Органічні азотні добрива
Азот в невеликій кількості (0,5-1%) містять всі види гною, пташиний послід (1-2,5%) більше всього в процентному співвідношенні в качиному, курячому і голубиному посліді, але він також і найтоксичніший.
Природні органічні азотні добрива можна зробити і своїми руками: компостні купи (особливо на торф'яної основі) містять деяку кількість азоту (до 1,5%), компост з побутового сміття також містить до 1,5% азоту. Зелена маса (люпин, буркун, вика, конюшина) містять близько 0,4-0,7% азоту, зелене листя містить 1-1,2%, озерний мул (1,7-2,5%).

Проте використання органічних добрив як єдине джерело азоту нераціонально, оскільки це може погіршити якість грунту, наприклад підкислити її, і не створить необхідного азотного живлення рослин. Раціональним все ж є використання комплексу мінеральних азотних добрив і органічних.