Якщо вірити статистиці, то саме на кухні зосереджено від 30 до 50% всієї «квартирної» техніки, тобто електричних приладів. Всі вони повинні забезпечуватися харчуванням, але на практиці часто буває так, що існуючі електромережі не витримують подібного навантаження. Виходить, що проводка на кухні повинна виконуватися власником самостійно - з урахуванням всіх індивідуальних вимог. Виконати частину робіт можна і своїми руками - але тільки при наявності досвіду. Що стосується підготовчих процесів, у тому числі складання проекту електропроводки, то це може зробити тільки власник - в усякому разі, ту частину, де необхідно прорахувати сумарну потужність техніки. Це дозволить визначити, скільки розеток потрібно на кухні, а також зрозуміти, як їх правильно потрібно розташувати.

Підготовка до проведення робіт
Проводка на кухні вимагає обов'язкового складання проекту. Для того, щоб він був коректний, обов'язково потрібно визначити, яку техніку планується розмістити в цьому приміщенні:
• Електрична плита (варильна панель, духова шафа);
• Холодильник;
• Посудомийна машина;
• Мікрохвильова піч;

• Витяжка;
• Електрочайник;
• Тостер, бутербродниця;
• Мультиварка, аерогриль;
• Кухонний комбайн, міксер;
• Кавомашина і так далі.

На кухні також часто вирішують розташувати телевізор і пральну машину - і для кожної одиниці техніки потрібна своя розетка.
Порада: слід купувати розетки із запасом і ретельно продумати розташування техніки, щоб потім не плутатися в проводах.
Але просто порахувати техніку для складання проекту електропроводки буде недостатньо. Далі роботи проводяться за таким алгоритмом:
1. Визначається тип мережі, що приходить в квартиру. У разі однофазної сумарна потужність буде дуже обмежена, у разі трифазної, проводка на кухні може створюватися з відчутним запасом потужності. Як правило, трифазна проводка в тих приміщеннях, де встановлюється електрична піч.

2. Розраховується сумарна потужність кухонних приладів - для кожного приладу береться номінальна потужність, зазначена в технічному паспорті. Має вийти значення в межах 8-15 кВт (при одночасному включенні всіх пристроїв). Звичайно, на практиці всі прилади рідко включаються одномоментно, але правильно буде, якщо проводка створюється з запасом потужності.
3. Вибирається кабель для створення електропроводки. Тут краще скористатися довідковими даними або доручити роботу фахівця. Що ж стосується загальних рекомендацій, то вони такі: чим вище сумарна потужність приладу, тим товщі повинен бути електричний кабель. Наприклад, при загальній потужності 11 кВт потрібно мідний дріт з 6-міліметровим перетином, а для потужності 15 кВт потрібно перетин 10 мм.
Є й інші рекомендації з вибору кабелю для електропроводки на кухні:

• ВВГ-5х6 - пятіжільних з перетином 6 кв. мм необхідний для будинків з трифазним живленням і з'єднує щиток освітлення з основним;
• ВВГ-2х6 необхідно для з'єднання щитків в будинках з 2-фазним живленням;
• ВВГ-3х2,5 застосовується для стандартної розводки електропроводки від щитка до розподільних коробок, а потім - до розеток;
• ВВГ-3х1,5 прокладається від розподільних коробок до освітлювальних приладів;
• ВВГ-3х4 - для електроплит.

Установка електричного щитка
Установка щитка своїми руками полягає в наступному:
• На вході потрібно розташувати пристрій захисного відключення (УЗО);
• На кожне УЗО монтується окремий шлейф розеток (не більше 5 паралельних з'єднань);
• Окремо підключаються ланцюга загального та місцевого освітлення.

Порада: Професіонали рекомендують встановлювати на кухні не стандартні УЗО, а диференціальні автомати, з високим ступенем захисту від підвищеної вологості.
Основні правила щодо вибору і розташуванню розеток і вимикачів

Головні правила розміщення розеток і вимикачів при створенні електропроводки своїми руками такі:
1. Установку розеток на кухні потрібно проводити рівномірно і так, щоб проводка безпосередньо підходила до місць розташування обладнання;
2. Небажано залишати провисаючі довгі дроти;
3. Розташування розеток вибирається так, щоб вони не розташовувалися близько раковини або плити - це захистить їх від деформації внаслідок перегріву або підвищеної вологості;
4. Вбудовувані (приховані розетки) чудово підійдуть для будинку, де живуть маленькі діти. Крім того, такі елементи ніколи не зіпсують дизайн приміщення. До речі, нерідко розташування розеток в стільниці, що дуже зручно для підключення настільної техніки;

5. Повинна обов'язково дотримуватися висота розеток - низько розташовані елементи не завжди безпечні (особливо в будинках з маленькими дітьми);
6. До однієї і тієї ж точці харчування не можна підключати кілька потужних приладів;
7. Створюється розводка по всьому приміщенню - не варто групувати розетки в одному місці, а особливо - зближувати їх по вертикалі.

Як правильно вибрати розетки? І при установці розеток в стільницю, і при монтажі їх на стіну слід віддавати перевагу виробам, розрахованим на струм більше 16 ампер. Самими довговічними вважаються вироби, забезпечені керамічними пластинами і нікельованими ламелями. Що стосується вимикачів, то вони повинні бути гладкими, це суттєво полегшить прибирання.
Розташування розеток на кухні здійснюється на висоті 30-40 см від підлоги, а вимикачі встановлюються на метровій висоті і в 15 см від дверного косяка. Іноді загальний кухонний вимикач виноситься і в коридор. Окремі вимикачі встановлюються для додаткового освітлення в робочій зоні.

Порада: може використовуватися спеціальна кутова розетка.
Проводка своїми руками - основні етапи монтажу
Розводка своїми руками виконується тільки по створеному заздалегідь проекту і після того, як всі необхідні матеріали будуть придбані.

Проводка створюється в такій послідовності:
1. Штробліруют стіни - для того, щоб дроти ховалися всередині стіни і маскувалися фінішною обробкою. Для цього буде потрібно бур, спеціальний штроборіз або долото. Перед створенням штроб виконують розмітку, позначаючи на стінах ті місця, де буде проходити проводка. Довжина штроб повинна бути мінімальною. Якщо є необхідність зробити поворот, то його виконують під 90 °;
Важливо! При штробленню обов'язково використовувати окуляри і респіратор для захисту.
2. Необхідні штроби виконуються по розмітці, а після цього закладаються гнізда під підрозетники або вбудовуються розетки. Якщо ж планується установка розеток у стільницю, то гнізда не виконуються;

3. Укладання проводів в штроби здійснюється з використанням гофротруб. Для цього кожні 30 см просвердлюють отвори в штробі - з їх допомогою буде закріплюватися гофра на дюбель-скоби. Після того, як проводка буде закінчена і всі дроти покладені, штроби замазують розчином;
4. Проводка увазі установку розеток і вимикачів - це вже завершальний етап робіт. У заздалегідь підготовлені поглиблення встановлюються підрозетники з пластику. У них виводяться дроти, куди потім і будуть підключатися вимикачі та розетки. Підрозетник вирівнюється за рівнем і надійно фіксується в стіні за допомогою гвинтів і розчину. Важливо! Монтаж розеток проводять тільки по завершенню оздоблювальних робіт (навіть якщо розетки вбудовуються): виходять зі стін дроти підключають до клем, потім механізм фіксується в підрозетники, а після - надягають пластикові накладки;

5. На останньому етапі проводка підключається до мережі. Проводи від розеток, точок освітлення і вимикачів в розподільній коробці приєднуються до основного проводу. Всі з'єднання обов'язково ізолюються - для цього використовують Сізи або ізоляційну стрічку.
Створення проводки на кухні своїми руками вимагає спеціальних знань і навичок, оскільки роботи з Електропідключення вважаються небезпечними. До речі, на кухні допустимо і створення відкритої, тобто зовнішньої проводки. Цей спосіб передбачає використання захисних коробів, в які і будуть прокладатися дроти. Використання коробів доцільно в тому випадку, якщо виникла необхідність заміни проводки в уже відремонтованому приміщенні.