Солодкий перець Атлант - як виростити великі смачні плоди?

Перець Атлант - улюбленець городників. Рано сходить, швидко зріє і, як правило, приносить відмінний урожай. Хочете встигнути закриття лечо до кінця червня? Запасайтеся насінням червоного болгарського перцю Атлант.

 

Характеристика сорту Атлант
Кущик солодкого перцю сорту Атлант виглядає досить скромно. Середніх розмірів, не надто розлогий. Листя не дуже великі і їх мало в порівнянні з іншими сортами. Зате дозрівають плоди радують око. Це великі конусоподібні перці, м'ясисті, хрусткі, щільні на дотик. На смак болгарський перець дуже соковитий і солодкий.

 

Якщо розрізати плід, ви побачите три «камери», щедро заповнені насінням. Товщина м'якоті може досягати 5-6 мм. Загальна маса одного плоду - від 110 до 165 г. Втім, зустрічаються і рекорди. Якщо вірити опису досвідчених городників, солодкий плід може досягати 400 м Максимальний розмір зрілого перцю Атлант при цьому становить 8 см в ширину і 15 см в довжину.

 

З моменту перших сходів до дозрівання проходить не більше 130-140 днів. Технічно зрілим солодкий перець можна вважати вже через 110-115 днів.

 

 

У цей період плоди досягають свого остаточного розміру і набувають яскраво салатний відтінок. Сорт Атлант дає хороший урожай. На один квадратний метр, засаджений рослинами, доводиться 3-5 кг стиглих плодів. При цьому якщо навесні поквапитися з розсадою, є шанс зібрати врожай двічі. Вдруге сорт плодоносить не менше щедро, ніж у першому.

Вирощування з насіння

 

Перші 5 років сорт Атлант можна вирощувати на відкритому грунті. Після цього бажано «перевести» рослина в тепличні умови. Солодкий перець рекомендується висаджувати погуще. Кількість кущиків на один гектар землі має бути близько 65-70 тисяч. Як і більшість інших овочевих культур, перець Атлант починають вирощувати з розсади. Готувати її краще всього в період з другої половини січня до кінця першої половини лютого.
1. Насіння спочатку потрібно замочити в розчині марганцівки. Розчин повинен бути не занадто міцним, світло-рожевим. Після процедури насіння промиваються і на 11:00 поміщаються у воду зі стимулятором. А потім знову ополіскуються. Перед посадкою насіння два дні повинні побути у вологому середовищі.

 

2. Розсада готується в одній великій ємності з отворами в дні. В якості грунту використовуйте спеціальну землю для перців. Відстань від поверхні землі до рівня бортиків має бути близько 2 см.
3. Грунт перед посадкою необхідно зволожити неміцним марганцового розчином. Після чого олівцем зробіть невеликі поглиблення, близько 1 см у висоту. Борозенки повинні знаходитися на відстані 5-8 см один від одного.
4. У «лунки» опустіть вологі насіння. Після цього розсада накривається плівкою і ховається в тепле місце. Наприклад, до батареї. Все, тепер можна чекати сходів. Перевіряйте грунт щодня і підливайте води, якщо він сохне.

 

Вирощування розсади
Якщо ви все зробили правильно, перші сходи не забаряться з'явитися вже через 7-12 днів. Як тільки ви помітили перші паростки в горщику, перемістіть розсаду на підвіконня, до сонечка. Перець Атлант - рослина тепло- і світлолюбна. Намагайтеся, щоб він не перемерзає біля холодного вікна. Ідеальна температура для нього - 25-28 градусів тепла вдень і 22-24 - вночі. У похмуру погоду сонце може замінити світлодіодна або люмінесцентна лампочка.

 

Вода для поливу також повинна бути теплою. В іншому випадку, болгарський сорт захворіє і припинить зростання. Тому намагайтеся, щоб температура поливу була не меншою 30 градусів.
«Дорослішання» розсади можна визначити за новим листю. Коли у паростка сформується два великих листа, його слід відсадити в окремий стакан. У процесі варто акуратно поводитися з молодим коренем перцю Атлантик. Слідкуйте, щоб він не розривався і не обсипався із залишками землі.
З травня підросли паростки можна перемістити на «великій грунт». Наприклад, в парник. Обов'язково стежте за прогнозом погоди. Якщо передбачаються заморозки, кущики необхідно заздалегідь добре полити і прикрити плівкою. Також можна утеплювати рослини, обертаючи їх газетою. Найпоширеніший спосіб - надіти на кущик половинку пластикової пляшки.
Догляд за перцями в період вегетації

 

Болгарський перець будь-якого сорту не вимагає частого поливу. Жорстких рекомендацій щодо його частоті немає. Городникам рекомендується регулярно моніторити стан грунту навколо чагарників. Якщо вона підсохла - пора поливати. Як і молоді паростки, дорослі чагарники вимагають до себе дбайливого ставлення. Тому температура води повинна бути близько 30 градусів. Поки триває вегетація, постарайтеся зробити хоча б 1-2 підживлення. Спочатку рекомендується удобрити солодкий перець азотної сумішшю. Її «рецепт» наступний: літр гною розвести за допомогою 12 літрів теплої води. Перед появою бутонів використовуйте калійно-фосфорні суміші.

 

 

Ще один аспект догляду за перцем Атлант - підв'язка. Деякі кущики можуть прагнути рости вгору і потребують опори. Спорудити її легко з тонких дощок, до яких прив'язується стебло.
Коли на чагарниках дозрівають перші плоди, їх рекомендується відразу збирати і поміщати в тепле місце, навіть незважаючи на відверто «незрілий» салатний колір. Складені в коробці, перці зможуть самостійно дозріти і налитися яскравим кольором, який відрізняє болгарський сорт. Пізніший врожай від цього тільки виграє: плоди набагато швидше і легше поспіють без «конкурентів». Обприскуйте чагарники настоями полину, часнику, деревію. Це допоможе уникнути атаки кліщів, попелиці та інших шкідників, які не проти поласувати соковитим перцем.

 

Урожай перцю Атлант
Не секрет, що деякі сорти солодкого перцю краще використовувати для чогось одного: або для консервації, або для приготування салатів та страв з свіжих овочів. Солодкий сорт Атлантик в цьому плані універсальний, чим і заслуговує любов господинь.

 

Його можна закочувати в банки, шинкувати на лечо, використовувати як овочевий гарнір, додавати в супи і м'ясні страви і т.д. Солодкий перець можна тривалий час зберігати в прохолодному місці. І він не втратить ні своїх корисних властивостей, ні смакових якостей, ні прекрасного зовнішнього вигляду. Тому багато дачники розводять цілі плантації, щоб вирощувати атлант на продаж.

 

Редактор, автор статей сайту Гецко Іван Петрович

Ландшафт

Main page Contacts Search Contacts Search