Сьогодні в багатьох приватних будинках і котеджах можна побачити такий елемент інтер'єру як опалювальна варильна піч. Особливістю цього пристрою є те, що використовувати його можна не тільки для обігріву приміщення, а й для приготування їжі. З цією метою в конструкцію включається варильна панель - горизонтальна металева плита з конфорками різного розміру. На ринку опалювального обладнання знайдуться цілком гідні чавунні і сталеві моделі цих пристроїв, але проста опалювально- варильна піч цілком може бути виготовлена самостійно. У нашій статті ми розповімо про принципи функціонування подібних установок, а також опишемо процес кладки найпростішої моделі.
Загальні відомості Чавунні і сталеві моделі Якщо ви не плануєте укладати піч самостійно, то замість цегляних моделей можна розглянути варіант придбання конструкції з листової сталі або чавуну. Такі печі відрізняються швидким прогріванням і більш ефективною тепловіддачею. Однак остигають вони теж досить швидко, так що топити їх потрібно набагато частіше, ніж цегляні.
І все ж компактні розміри, а також цілком доступна ціна роблять сталеві і чавунні конструкції досить популярними. До найбільш затребуваним маркам чавунних варочно - опалювальних плит відносяться: • Опалювально варильна піч Alma Mons. Являє собою пристрій камінного типу, що забезпечує ефективний обігрів навіть у великих приміщеннях. Однією з ключових особливостей даної моделі є викладка металевої топки вогнетривкою цеглою. • Лінійка печей Баварія. Виробляється з товстої листової талі або чавуну, має вертикальну компоновку. Довговічність конструкції забезпечується шамотної футеровкою топки. • Бренеран - канадка. Компактний варіант, що поєднує в собі всі переваги моделей- «канадок» з можливістю приготування їжі на верхній плиті. • Модель Тайга - ще одне невелике пристрій, що забезпечує ефективний обігрів приміщень з малою площею. У даної моделі невелика варильна панель знаходиться на верхній частині горизонтальної топки, і є, за великим рахунком, доповненням до основного функціоналу. цегляні печі
У більшості випадків опалювальні варильні печі виготовляються з цегли. Для основних елементів печі застосовується високоякісний червона цегла, в той час як деталі конструкції, що безпосередньо контактують з відкритим полум'ям, викладаються з цегли вогнетривкої. Оскільки застосовуються ці пристрої для опалення невеликих будинків, то і габарити грубки зазвичай бувають досить компактними. Водночас, для опалення котеджів площею 100 м2 і більше завжди можна збільшити розмір основних конструктивних елементів.
До таких елементів відносяться: • Топка (топливник) - в ній відбувається згорання палива. Залежно від того, чим ви плануєте топити, топка може мати різну конфігурацію. Зверніть увагу! Деякі схеми опалювально- варильних печей припускають використання чавунної топки, а інші - викладку топки з цегли самостійно. • Варильна панель. Як правило, на цегляну підставу з вогнетривкого матеріалу встановлюється чавунна плита з однією або двома конфорками. Як правило, панель монтується безпосередньо над топкою, іноді - в спеціальній ніші. Це дозволяє мінімізувати всі тепловтрати.
• Духова шафа. Використовується для запікання при високих температурах і підтримки страв у гарячому стані, коли сама піч не топиться і повільно остигає. Являє собою невелику камеру з дверцятами з чавуну. Всі функціональні елементи об'єднуються в єдину систему таким чином, щоб забезпечити максимально ефективний розподіл гарячого повітря. Після проходження нагрітих повітряних мас по «варильного контуру» вони потрапляють в димар, звідки, зрештою, віддаляються в навколишнє середовище.
Переваги комбінованих конструкцій На користь вибору комбінації опалювальної печі з варильною поверхнею говорять наступні аргументи: • По-перше, при відповідальному підході і наявності необхідних знань малогабаритна опалювально варильна піч може бути складена своїми руками. При цьому ми не тільки оптимізуємо витрати, але і підбираємо варіант конструкції, оптимальний саме для наших умов.
• По-друге, пристрій «два в одному» забезпечує істотну економію життєвого простору. І якщо для великого котеджу це не критично, то для маленького дачного будинку кожен квадратний метр площі на рахунку.
• По-третє, об'єднання опалювальних та виручених функцій в єдиній системі дає можливість істотно економити енергоресурси. Паливо спалюється більш раціонально, а значить, собівартість обігріву буде істотно нижче.
Зверніть увагу! Додатковий плюс таких конструкцій - наявність природної втяжки над плитою. Правда, для цього необхідно правильно скласти димохід.
Типи цегляних конструкцій Цегляна конструкція І.Ф. Волкова Залежно від типу приміщення і від поставлених завдань застосовуються різні конструкції опалювально- варильних печей. Вони можуть відрізнятися один від одного габаритами, конфігурацією основних елементів, використовуваним матеріалом і т.д. Проекти і креслення найбільш популярних конструкцій можна знайти в спеціалізованій літературі, а тут ми наведемо лише загальний опис моделей, застосовуваних найчастіше.
Серед найбільш затребуваних схем ключове місце займає опалювально- варильна піч конструкції І Ф Волкова (на фото). Її характеристики такі: • Габарити - 110х90х244 см. • Комплектація - водогрійний короб, духова шафа, варильна камера з плитою та витяжною шафою. • Тепловіддача при двох топках в день - 3,5 - 4,2 кВт на добу. • Матеріал для виготовлення - червоний і вогнетривка цегла.
Конструкція печі передбачає роботу в двох режимах - зимовому, при якому вона працює як на опалення, так і на готування, і літньому. Печі, сконструйовані В.А. Потаповим
Альтернативою печі Волкова може служити схема укладання В.А. Потапова. Ця конструкція існує в двох варіантах, що відрізняються один від одного габаритами і характеристиками: • Габарити - 51х64х182 см (мала) або 116х64х190 (велика). • Комплектація - духова шафа, паровідводом, варильна камера з чавунною плитою. • Продуктивність при дворазової топці у компактного варіанту 1500 ккал на годину, у повнорозмірного варіанти - до 4000 ккал на годину.
Як і попередня модель, піч, сконструйована В.А. Потаповим, робиться з цегли. При цьому автор конструкції радить виконувати з огнеупора футеровку печі.
Зверніть увагу! Крім двох згаданих моделей популярними є також печі Жирнова, Кузнєцова, стрижневі й інших конструкторів. кладка печі
Матеріали та інструменти Опалювально- варильна піч своїми руками? Ну що ж, давайте розбиратися! Кладка печі в будинку - це ціле мистецтво, якому справжні майстри навчаються протягом усього життя. Але ми, все ж, спробуємо пояснити, як скласти піч опалювально- варильну піч - нехай це і буде сама приблизна інструкція.
Для роботи нам знадобляться: • Цегла (червоний і вогнетривкий) - кількість залежить від обраного нами проекту. • Глина для розчину. • Просіяний кварцовий пісок. • Сталеві куточки. • Дверцята для топки і піддувала. • Варильна плита. • Аксесуари (засувка для в'юшки, короби і т.д.)
Інструменти пічника складністю не відрізняються: • Мастерок для кладки. • Дерев'яна будівельна киянка. • Рівень (обов'язково водяний). • Схил. • Молоток для розколювання цегли.
Процес кладки Поетапна кладка опалювально- варильної печі найпростішої конструкції проводиться так: • Спочатку замішуємо якісний розчин з глини, вод і піску. Консистенція розчину повинна бути такою, щоб скачаний з нього кульку діаметром близько 1 див не розтріскувався в руках і не розколювався після падіння з висоти в 1 м. • Під піч укладаємо фундамент. Для фундаменту зводимо опалубку, яку заливаємо цементним розчином. Для посилення механічних характеристик можна додати в цемент бутовий камінь.
Рада! Габарити фундаменту повинні бути мінімум на 50 мм більше, ніж габарити самої печі. • На фундамент укладаємо перші два ряди цегли. • Наступні ряди (з третього по п'ятий) призначені для формування зольної камери. У кладці залишаємо отвір, в який потім встановимо дверцята для зольника. • Поверх п'ятого ряду зводимо перекриття. На шостому ряду нарощуємо стінки всередину для установки колосникових грат, а на сьомому - монтуємо самі грати. • Далі викладаємо топливник, який потім зсередини облицьовує вогнетривкою цеглою. • Поверх топливника (як правило, це 12 - 13 ряд) встановлюємо варильну плиту. Далі продовжуємо укладку рядів, забезпечуючи необхідну нам висоту печі.
Якщо конструкція передбачає установку водогрійної камери або духової шафи - закладаємо під них окремі опорні цеглу. Щоб зрозуміти, як монтуються ці елементи, рекомендуємо вам уважно вивчити відео ролики в цій та інших статтях розділу. Завершує роботу по кладці установка димоходу.
В принципі, невелика опалювально- варильна піч з духовкою найпростішої конструкції робиться досить просто. А от для більш складних моделей доведеться або запрошувати професійного пічника, або досить довго практикуватися. Але якщо взяти до уваги всі достоїнства якісної печі, то підсумковий результат точно коштує витрачених зусиль.
|