Відмінне рішення для сміливих і молодих - кухня в стилі бару чи кухня-кафе. Головним стилеобразующим елементом такої кухні виступає барна стійка. Про те, як впровадити цей елемент в інтер'єр стандартного приміщення, і піде сьогодні мова.

Які бувають барні стійки?
По розташуванню барні стійки поділяються на:
• окремо стоять;
• приєднані до робочої поверхні.

Перші не мають зв'язку зі стільницею. Другі є її продовженням або відгалуженням. У невеликих кухнях використовуються і перші, і другі.
Залежно від числа рівнів барні стійки діляться на:
• однорівневі;
• дворівневі.

Дворівневі стійки мають дві горизонтальні площини. Одна з них збігається за рівнем з робочою поверхнею і фактично є її продовженням. Інша височить над першою і виконує функцію стійки бару.

По ширині барні стійки діляться на:
• вузькі;
• широкі.

У невеликих кухнях застосовуються вузькі конструкції. Широкі використовуються на великих площах.
Ще одна класифікація барних стійок поділяє їх на види за конструктивними особливостями. Відповідно до неї, барна стійка може виглядати як:
• полуперегородка;
• кухонний острів;
• кухонний модуль;
• обідній стіл;
• класична стійка бару;
• конструкція складної форми - дизайнерське рішення для кухні в стилі бару;
• сервірувальна столик.

Невелика кухня-бар зазвичай містить вузьку стійку-стіл або стійку-полуперегородку. Класична стійка бару і кухонний острів застосовуються в просторих приміщеннях. Стійка-кухонний модуль - проміжний, універсальний, варіант. Його використовують в кухнях Г-подібної і П-подібною форм.
Тепер про матеріал виготовлення барной стійки. Їм можуть служити:
• ЛДСП;
• МДФ;
• натуральна деревина;
• камінь;
• метал;
• скло;
• кориан.

Вибираючи матеріал виготовлення конструкції, враховуйте місце її розташування. Чим менше відстань від стійки до робочої зони, тим більше вологостійкої вона повинна бути.
Який стиль підібрати для кухні в стилі бару?

Барна стійка органічно вписується і в сучасні кухні, і в так звані ретро-кухні. Перерахуємо напрямки дизайну, які підходять для кухні в стилі бару більше інших:
• мінімалізм;
• хай-тек;
• прованс;
• «сучасний стиль» з барною стійкою.
Розглянемо особливості цих напрямів

Мінімалізм - стиль простий, але не примітивний. Його відрізняють лаконічність і функціональність. Основні характеристики мінімалізму:
• прямі кути, чіткі лінії і строгі форми;
• чисті, «зрозумілі», кольори;
• повна відсутність декорацій.
«Мінімалістська» барна стійка виглядає відповідно - як правило, її утворюють стільниця прямокутної форми і пара високих ніжок звичайнісінького дизайну.

Технологичная різновид мінімалізму - стиль хай-тек. Основні складові цього стилю:
• штучні матеріали обробки і меблів;
• відбивають світло поверхні;
• «сувора» колірна гамма.

Стійки хай-тек виготовляються з металу. В іншому вони ідентичні мінімалістським стійок.

У стилі хай-тек оформляються кухні в стилі інтернет-кафе, бістро, фаст-фуда і кухні в стилі бару.
Прованс - стиль французького кантрі. Відмінні риси цього ретро-стилю:
• пастельна колірна гамма;
• щедро прикрашена різзю дерев'яні меблі;
• велика кількість аксесуарів і елементів декору.

Барна стійка в інтер'єрі прованс виглядає як кухонний острів або обідній стіл. Масивна дерев'яна або мармурова стільниця надає зоні «провансальського» бару своєрідний шик. Комфорту цій зоні додає винний «льох», організований в просторі під стільницею.
Кухня-бар не завжди має чітку стильову «спеціалізацію». Так, маленька кухня в стилі бару може бути оформлена в так званому «сучасному стилі» - стилі, утвореному змішанням декількох сучасних напрямків.

Основні риси сучасного стилю:
• яскрава колірна гамма;
• велика кількість глянцю;
• вбудована підсвітка;
• максимальна функціональність.

Як спланувати кухню в стилі бару?
Існує чотири типи планування кухні:
• лінійна;
• Г-подібна;
• паралельна;
• П-подібна.

Кожна з цих планувань може бути доповнена барною стійкою.
В Г-подібної кухні стійка бару зазвичай прилаштовується до короткій стороні букви «Г». В Кухня лінійної планування доповнюється стоїть окремо стійкою бару. Паралельної і П-подібною підходять і те, і інше рішення.

Чим обробити кухню в стилі бару?
Тепер про те, чим і як обробити кухню в стилі бару чи кафе. Для обробки кухні-бару і кухні-кафе застосовуються традиційні для «общепита» матеріали. До них відносяться:
• штукатурні склади (декоративна штукатурка);
• фасадна та інтер'єрна фарби;
• деревина (стінні панелі, стельові балки, досочних покриття підлоги);
• пластик (стельові і стінні панелі);
• кераміка (керамічна плитка та керамічний граніт);
• цементні суміші (наливна підлога);
• гіпсокартон (перегородки, підвісні стелі).

Вибір матеріалів обробки визначається стилем приміщення.
Так, в барі прованс будуть доречні декоративна штукатурка, керамограніт з малюнком «під дерево» і балочний стелю. Інтер'єр хай-тек зажадає використання пластика, скла і металу. В мінімалістською кухні-барі добре виглядатимуть пофарбовані стіни, натяжна стеля і наливна підлога.

Як оформити кухню в стилі бару?
Поради з оформлення кухні-бару:
• використовуйте «апетитні» кольори і відтінки - вершковий, шоколадний, кавовий, оливковий, лимонний, малиновий і т.п.,
• упровадите в інтер'єр винний шафка або хоча б одну винну полицю;
• якщо зона бару сильно витягнута в довжину, розмістіть над нею кілька однакових світильників;
• використовуйте вбудовану побутову техніку, виняток зроблено лише для кавомашини, тостера і бутербродниці;
• прикрасьте стіни тематичними картинками і постерами;
• залиште вікна без оформлення або використовуйте рольштори.